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■■■102岁老人:桌上1盘荤菜吃了60年,这种蔬菜我从来不吃

 我篮有虾 2022-01-21

“俺娘是属羊的,今年实岁是102岁,虚岁是103岁了,当年统计年龄的时候,岁数写小了,户口簿上边写着是1921年。按照这个算的话,那就是小了两岁。”百岁老人的儿子黄庆顺介绍,百岁母亲现在生活仍然自理,独自居住在村里的老年房里,不需要儿女伺候,自己做饭,自己洗衣,有时候还喜欢到街上遛弯呢。

长寿奶奶范伟兰

不喜咸 不喜补品

桌上唯一的荤菜是鱼

据老人的儿子黄庆顺介绍,现在是冬天了,白天时间短,老人现在一天只吃两顿饭。到了夏天白天时间长了,一天就会吃三顿饭。老人现在饭量还不错,一顿饭能吃一碗菜加上一个煎饼,或者是馒头。现在早餐是在早上八点左右吃,午餐是在下午的两三钟吃,晚上就不吃饭了。

“早上饭一般是吃稀饭、面条、小米粥,疙瘩汤。第二顿饭也是差不多这些东西,早上做了吃不完的,她热热就吃了。在吃饭上没有什么要求,就喜欢粗茶淡饭,吃糠咽菜,那些好东西她还不愿意吃,不喜欢复杂的花样。”黄庆顺说,母亲一辈子生活节俭,大鱼大肉的饭菜她还不喜欢吃,不爱吃肉,爱吃鱼,爱吃青菜,愿意吃煎饼、糊度(玉米粥)、豆沫子,反正是越简单越好,这是她的最爱。

范伟兰老人的老伴76岁时没有了,她有两个孩子,一个女儿,一个儿子。女儿今年78岁,儿子今年63岁。由于她现在身体不错,生活自理,不需要儿女伺候,如今仍然喜欢独自居住在老年房里。

老人的儿子黄庆顺介绍,母亲非常节俭,现在生活好了,有钱买好吃的了,她却不喜欢吃好东西。什么营养品、保健品,她都不喜欢吃,各种口味的点心,面包、蛋糕她都不爱吃。很多老人爱吃的芝麻糊、八宝粥、核桃粉等她都不爱喝。现在能习惯喝点牛奶了,基本上能保证一天喝一包。

在聊起老人的饮食习惯时,虽然没有什么特殊之处,但是黄庆顺说出了一个特点,让我们感觉很特别,那就是老人喜欢吃鱼。

黄庆顺介绍,母亲爱吃鱼,就像我们吃咸菜一样,就是每顿饭必须得有点腥味,吃饭的时候,可以没有菜,但是不能没有鱼。老人爱吃鱼,从小时候,也就是七八岁的年龄就开始了。吃鱼,并不需要什么高档鱼类,农村大集上卖的几块钱一斤的小鱼、小虾、小蟹就行,什么鱼都吃,只要吃饭的时候有点鱼腥味就行,而且也吃不多。这个爱吃鱼腥味的习惯,已经有九十多年了,可以说是吃了一辈子了。

范伟兰老人除了爱吃鱼,还有一个习惯,那就是不爱吃咸,这也让我们感到了一点特别之处。黄庆顺介绍,老人一直不大喜欢吃咸,有时候给她送饭,我们平时觉得盐味已经很淡了,她却觉得很咸。她自己做饭,一包一斤的盐,一年也吃不上,平时做饭几乎就不放盐,而且花生油也吃得比较少。老人自己做的白菜,从来不放肉,别人一看就是清水煮白菜,她却吃得非常有味道。

爱吃应季的萝卜白菜

反季蔬菜最没味

“其实也不用给她买什么菜,咱自己种的白菜、萝卜、土豆就行,就爱吃这些常见的菜。现在冬天给她买点豆角、西红柿啊等冬天不常见的菜,想给她改善一下口味,她还不愿意吃。”

黄庆顺说,老人一直不喜欢吃反季节的蔬菜,说现在吃夏天的青菜,没有味道。愿意吃白菜、萝卜,天天吃也吃不够。

奶奶自己炒的小杂鱼

家族的人大多长寿

一家人性格都好

“姥姥家是西湖镇范家庄村的,俺一个舅,两个姨,俺娘最小。俺舅和俺姨都没有了,现在就只剩下俺娘自己了。”范伟兰奶奶的儿子黄庆顺介绍,母亲的家族是有长寿基因的,舅舅活到了90多岁,大姨活到了80多岁,二姨活到了90多岁,而姥姥也是活到了96岁才没有的。

在他的记忆中,姥姥的脾气很好,舅舅,大姨、二姨的脾气也都很好,老人之所以长寿,除了遗传基因,好脾气也是很关键的。据他观察,身边脾气不好的人,没有活岁数大的。

黄庆顺说,母亲脾气也好,从小就没有打骂过他和姐姐。母亲为人也很好,村里的大人小孩她都噶胡(团结、相处、来往的意思),以前那些要饭的,耍把戏的,还有无家可归的,她什么人也噶胡。善良、朴实,经常行善行好。

在上个世纪六十年代,那时候自己刚记事,曾有要饭的来家里要饭,锅里只有三个地瓜了,母亲看到要饭的面黄肌瘦,走路也没力气,她就从锅里拿了两个地瓜给了要饭的吃,自己却一天没吃饭。她就是这样,宁愿自己饿着肚子,也看不得别人受苦受累。

奶奶在穿针引钱

“反正是生活比较有规律,早睡早起的。早上日头(太阳)出来那会,她就起床了,晚上睡得更早,日头(太阳)一落山她就上床睡觉了。

俺娘一辈子没文化,也不会看表,她看时辰就是看日头(太阳),日头到哪了,她基本上看不差。如果阴天,她就看自己养的鸡。早上鸡打鸣,她就能知道几点了。”黄庆顺介绍,母亲的生活起居,都是比较自然,从来不爱睡懒觉,平时根据日出日落的时间,起床、吃饭,休息,睡觉。

“早以来(早日,以前)在生产队干活,人家叫干什么咱就干什么。我七八岁就裹了小脚,脚小干活也不利索,也干不了重活。”范伟兰老人说,老社会的日子不如现在的日子好过,那时候生活不好,吃不饱饭,最困难的时候人都吃树叶子,吃树皮,吃草,家里人口多的,都饿毁了。现在生活好了,想吃什么就有什么,吃得好,穿得好,住得好,上边还发养老钱,还是现在这个社会好啊。

“俺娘爱干活,闲不住啊。你看看她这不是把那个破旧的笸箩子,拿出来用布子在那缝啊,就像还要再活多少年似的,那年我心思扔了,她不让扔,说补补还能用。你看这不是快缝好了。”黄庆顺说,家里曾经用过的粪筐、笸箩等农具,都坏了不能用了,母亲也不让扔掉。她找块破布子,用针缝补一下还能用。

现在老人除了耳朵有点聋外,眼睛不花,穿针引线不在话下,她自己穿的衣服、鞋子、盖的被子,如果有地方坏了,老人自己就缝补上了。

“平时,俺娘也比较热心,现在就是年龄大了没有找她帮忙得了。前些年,俺庄里有个红白喜事,她都是主动去帮忙。年幼的时候,她针线活好啊,给大闺女出门子棉被子、缝衣服,做枕头,给小孩缝衣服,还帮着做饭,什么也干。”

黄庆顺介绍,母亲一辈子为人好,从来没有和人吵过嘴,打过架,她也不生气,和邻居们都团结得很好,庄里的大人、小孩都爱找她耍,爱和她拉呱,人缘很好,人都很尊重她。

范伟兰老人在院子里走路

现在老人的日常生活用品都是儿女为她购买,老人平时也没病没灾,几乎就不吃药,也没有地方花钱,所以,她对钱一点也不在乎。到了过年的时候,她还拿出养老钱,给儿孙压岁钱。

黄庆顺介绍说,母亲从来不保健,也没有长寿秘诀,更没有什么养生秘方。饮食习惯上就是不吃肉,不吃咸,不吃糖,爱吃鱼,吃鸡蛋,爱吃当季青菜,主食以馒头、煎饼、面条为主。老人不喝茶,不抽烟,偶尔喝一点白酒,不过酒量很小,一年也喝不上一瓶白酒。现在老人身体没有大的毛病,走路得需要拐杖,从来不吃药,平时很少感冒,一辈子没住过医院。

“我觉得俺娘长寿有三个原因,一是遗传。你看俺姥姥、舅、姨都活得年龄很大。二是俺这个庄环境好,空气新鲜,水好。三是她脾气好,从来不生气,和人噶胡(团结)得好。俺娘吃饱了就是好饭,穿暖了就是好衣,不漏雨就是好房。”黄庆顺说,这三个方面的原因,应该是最主要的。

母亲平时也不喜欢吃好的,也不吃营养品,保健品,他觉得最重要的还是脾气好,不管做什么事不求回报,不计较得失,这个心态非常重要,一般人做不到。有时候遇到事了,自己都做不到这样,在这方面,自己还得多向母亲学习。

奶奶和儿子在院里聊天

记得有位网友在我们的文章下面这样留言:“吃苦受累都是人生财富,粗茶淡饭最是养人。”这句话说得非常好,它高度概括了众多长寿老人的人生常态,那就是知足生活,平凡度日,与人为善,不计较得失。

如果我们能从这些长寿老人身上,汲取一些他们的处世经验,人生态度,或许我们的人生会更加从容一些。

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