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现在家庭中，家长给孩子供应的食物里，鸡蛋不可或缺，因为其营养丰富被家长列为餐桌上的必备美食。尽管鸡蛋营养价值高。无论是蛋白质含有比例适当的氨基酸，还是B族维生素，或者其他对人体有益的脂肪、维生素A和矿物质等等。但小孩子们却不能多吃，至少以下几个误区，家长要避免中招！ 一、每天进食量 一般情况下，人体每日所需的胆固醇含量大概在300毫克左右。而一个鸡蛋中就含有大约230毫克左右，也就是说一个半的鸡蛋就能满足身体需要了。 但如果是小孩子呢，消化能力比较弱的他们，很容易无法轻松吸收过多的胆固醇，所以，吃了太过的鸡蛋，不到不会摄入合理的营养，还会引起消化不良，增加疾病的风险。因此家长保证一天一个月的进食量就可以了！ 二、将蛋黄当主要辅食 好多宝妈在给宝宝准备辅食时都会把蛋黄列为首选食材。可事实上，富含营养的蛋黄中，铁的成分是很难让孩子的肠胃所吸收的！所以，对于6个月大的宝宝来说，还是应当将米粉、米糊等作为辅食，而蛋黄仅仅作为辅助食物添加即可。 三、给宝宝吃油炸、煎炒鸡蛋 鸡蛋在制作手段上有很多花样，煮着吃可以、蒸着吃也可以、油炸、煎炒都是没得说。于是，家长为了让孩子喜欢吃鸡蛋，而选择了各种的做法。 但在众多的做法中，炒着吃的鸡蛋和煎着吃的鸡蛋，口感要更好些，孩子也可能会更喜欢，但这种做法会让孩子对鸡蛋中的营养吸收大大降低，因此，我们更推荐对于小一点的宝宝，还是以煮蒸鸡蛋为宜。 四、认为溏心鸡蛋营养价值更高 是不是还有很多的家长认为溏心鸡蛋的营养价值更高呢？表面看起来是这样的，但其中的细菌也同样会对孩子的身体造成一定的伤害，作为孩子的父母，最聪明的做法还是要给孩子把鸡蛋完全煮熟，防止糖心鸡蛋中的沙门氏菌对孩子的健康造成不良的影响！ 五、发烧的宝宝能吃鸡蛋吗？ 如果孩子发烧，家长通常会给孩子选择吃一些清淡的米粥，至于鸡蛋，一般会被视为发育物，不敢给孩子提供。可事实上，鸡蛋中的优质蛋白的消化率和吸收率都是很高的。 因此，孩子感冒发烧时给孩子适当的补充鸡蛋一点问题也没有，只是制作的方法要掌握，尽量给孩子吃口味清淡的鸡蛋，比如水煮蛋、蛋羹等等。 在育儿的路上，我们都是新手，如何更好照顾孩子，可以关注我，和我一起探讨育儿路上那些事吧。 |
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