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来自: xfq6688 > 《厨艺荟萃》
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生活小常识:食物调料配制
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生活小常识,大厨怎样下调料建议收藏
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多名院士提醒,停吃这种调料,它在摧毁你的肝!,健康养生,健康常识,好看视频
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中国酒文化67个“酉”字蕴藏的含意
东汉许慎的《说文解字》,是我国第一部系统地分析汉字字形和考究字源的字书,其中“酉”部字收录汉字67个,是所收录字较多的部首之一。...
不管冻多硬的肉,只要滴上几滴它,3分钟就可以解冻去腥!
2.调馅时,先加调料再加水:我们在拌饺子馅时一定要先放调料,再加水,如果顺序错了的话,不仅调料难以入味,肉馅也会没味道,而且饺子馅怎么搅拌都不均匀。3.调馅时加勺耗油缩水提鲜:拌饺子馅时,除...
【你不可不知的生活小常识】
五杯鸭-老妖的日志-网易博客
五杯调料(杯的大小视鸭的大小而定):一杯米酒、一杯白醋、一杯生抽、一杯白糖、一杯盐水(下少少盐)。③去油,随镬下姜片爆一下,下鸭,下五...
炒菜常用调料
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终于可以分清这些调料了
终于可以分清这些调料了终于可以分清这些调料了。
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