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今年过年,我把自己想象成皇帝

2022-01-21  弘虫

 

街头灯笼高挂、车水马龙的时候,个古老而又盛大的节日又扑面而来年边脚跟了,人们都在为过年的讨账、吃食和礼物奔波忙碌着。

大年三十那顿年夜饭,是过年的压轴。一年忙到头,一家团聚,辞旧迎新,那点吃吃喝喝的事,是断然不可马虎的。现在条件好了,但年味也淡了,一到过年,我们都在为吃什么而发愁。以前也曾在饭店吃年夜饭,一是赶时髦,二是图省力,虽然父母不必再为年夜饭忙碌,但他们在饭店里却吃出了花冤枉钱的心痛,所以后来还是遵从父母意愿,再也不去饭店,安安稳稳待在家里,徒叹年味的寡淡。

今年我心血来潮,决定亲自操办年夜饭。为了吃嘛嘛香,我要对年夜饭进行变革,一改原有的程式,准备一桌让全家食欲大开的饭菜,力求做到:钱还是那点钱,但口味一定要翻新。我的办法是足不出户,在手机上弄出一桌菜来,既做到省钱,又做到可以偷懒。

先解决钱的问题。现在过年当然不必为钱发愁,但节俭还是要讲究的。怎么节俭?告别烟花爆竹!最近几年,我每年都会花千元左右买烟花爆竹,然后在一夜之间让它们灰飞烟灭。今年将这个环节省了,省下来的钱全部用于买菜。但过年太冷清也不行,于是我花198元在网上购买了一盒电子鞭炮,是最豪华的那一款,名曰“新加强插电遥控超巨响音效6炸头”,既可装饰,又能发声,且可反复使用,属于长线投资。这么一省,就省出了800元的菜钱。

接下来,我就在拼多多上购买年货。拼多多平时实在烦人,老是有广告跳出来,影响我看手机,但年边的时候,拼多多让我实实在在体会到了什么叫做价廉物美。一周下来,在小年夜之间,我在拼多多上已陆续订购如下食材:

内蒙古羊杂(原味五袋,香辣五袋),74.8元。源自内蒙古乌兰察布。

青岛大虾4斤(长度1618厘米),92.58元。源自山东青岛。

黄花鱼五条(每条重0.91斤),83.9元。源自山东青岛。

新鲜半只羊(10斤),340元。源自甘肃金昌市。

卤香羊肝5包,40.8元。源自内蒙古包头。

特大号鲜活大鲍鱼新鲜冷冻3斤,108.8元。源自福建福州。

5斤装猪头肉(5袋包装),54元。源自河北邯郸。

甲鱼整箱68斤(4只),189元。源自浙江嘉兴。

野生冬笋5袋(每袋500克),27.88元。源自江西抚州。

紫美人水果萝卜(紫色)9斤,28.8元。源自山东潍坊。

潍坊水果萝卜(青色)10斤,25.8元。源自山东潍坊。

山东大葱10斤,25.9元。源自山东潍坊。

山东大葁5斤,11.95元。源自山东临沂。

干大蒜10斤,23.98元。源自山东济宁。

海天生抽老抽陈醋蚝油料酒鸡精一组,28.8元。源自广东佛山。

海天黄豆酱2瓶,13.9元。源自广东佛山。

八角桂皮香叶红花椒小茴香等6罐,21.17元。源自广西南宁。

熟南瓜子仁8罐,96.4元。源自安徽芜湖。

现挖天山雪莲果20斤,39元。源自云南昆明。

以上合计1327元。这些食材可不止一桌菜,而是好几桌菜。它们有的坐货车来,有的坐飞机来,从四面八方赶来,最终汇聚到我家的餐桌上。拼多多上的年货实在琳琅满目,不怕你买不到,只怕你想不到。本来我还想买海参的,结果发现海参竟那么便宜,就打消了念头。本来我还打算买娃娃鱼的,但这东西若烹制不好,实在是不好吃的。

其实我在网上买得并不多,但这些食材再加上自家种的蔬菜,自家养的鸡和鸭,自家制作的皮卷、蛋卷、扣肉、鱼干,本地菜场的莲藕、淡水鱼、牛肉等,凑成十八碗已绰绰有余了。

今年过年的年夜饭,再也不必面对鸡肉、鸭肉、猪肉长吁短叹了。想吃猪头肉,就弄点山东大葱炒一炒。想吃羊肝就直接切片装盘,是下酒的绝配。想喝羊汤就炖那两只羊腿吧。嘴巴吃腻了,就弄几个水果萝卜啃一啃。不想吃苹果,就吃天山雪莲果。关键是,许多食材来自天南海北,产自五湖四海,面对这样一桌菜,我不得不将自己想象成皇帝。皇帝虽然天天吃山珍海味,但他肯定没吃过速冻和空运的美食,也不可能完全按照自己的意愿和口味来。

我估计,我这篇东西公布之后,明年拼多多上会冒出一些新的商家,他们博采南北食材,广集山珍海味,为用户量身定制年夜饭套餐,以满足我等好吃懒做之人的口腹之欲。

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