咸奶油杏仁罐子 Salty cream almond jar 对于烘焙人来说,蛋糕是运输是很大的难题,而小巧玲珑的罐子不仅使蛋糕的颜值更佳好看,还不用担心变形的问题,冷冻后配送也不用担心融化,更不需要过度包装了。 而这款经典的咸奶油杏仁罐子蛋糕,咸口的奶油搭配松软的戚风,口感咸甜不腻,入口绵软,再搭配上香脆的杏仁片,一口下去,满足感十足。口感丰富,好吃到停不下来。 好产品是有灵魂的,造型是最好的感官者,口味是灵魂 的所在,所以说好产品是会说话的,在这个产品迷茫的时代,什么样的产品才有市场,掌温技术团队革新产品,让产品更有市场,咸奶油杏仁罐子来了 小小的一盒,吃下去也不会有太多负担,怎么也吃不腻的松软戚风➕老式的咸奶油➕酥脆的杏仁片,操作简单又高颜值的蛋糕,快来跟小编一起学习起来吧! 咸奶油杏仁罐子配料表 原味戚风蛋糕胚 蛋白180g 砂糖53g 盐1g 牛奶53g 植物油46g 蛋糕粉53g 蛋黄93g 咸奶油 淡奶油90g 牛奶60g 糖35g 盐6g 蛋黄2个 黄油120g 装饰杏仁片 适量 原味蛋糕胚·操作流程 yuanweidangaopei·caozuoliucheng ▼ 1 / 将牛奶与植物油充分乳化。 2 / 加入低粉搅拌均匀。 3 / 加入蛋黄搅拌均匀。 4 / 蛋白分次加糖打发。 5 / 打成软鸡尾状即可。 6 / 与蛋黄糊分次翻拌均匀。 7 / 倒入模具中。 8 / 烤箱上火190度下火170度。 咸奶油·操作流程 xiannaiyou·caozuoliucheng ▼ 1 / 将砂糖,盐,牛奶,淡奶油,蛋黄厚底锅加热。 2 /加热至浓稠。 3 / 黄油打至发白。 3 / 蛋黄酱放凉后与黄油进行混合即可。 装饰杏仁片·操作流程 mochajiang·caozuoliucheng ▼ 1 / 风炉180度烘烤8分钟,表面微黄即可。 成 品 · 组 装 chengpin·zuzhuang ▼ 1 / 杯子底部铺上一层蛋糕胚。 2 / 挤上一层咸奶油,再铺上一层蛋糕胚。 3 / 将顶部挤上一圈咸奶油。 4 / 表面撒上适量熟杏仁片。 成 品·展 示 chengpinzhanshi ▼ 好文推荐 |
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