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春节常常以茶会客，看似简单的一杯茶却暗藏诸多学问，【草木晓舍】现在就为大家介绍一些过年喝茶要注意的细节，避免失礼。 酒满敬人，茶满欺人 酒是冷的，客人接手不会被烫，而且酒代表热情，这倒得越满就代表自己越热情；而茶是烫的，也没有什么握把拿，茶满接手时茶杯很热，就会让客人的手可能被烫到，有时还会因为太烫致使茶杯掉落，给客人造成难堪。 
因此为客人倒茶时，我们只倒到茶杯的七分满就可以了，也表示对于客人的尊重。也就是俗话说的茶倒七分满，留下三分是人情嘛。 叩手礼 小小五指，也可以表达不同的意思。与长辈喝茶，用五指合拢向下在桌上敲击。表示敬意，与平辈，用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。长辈向晚辈，食指轻敲桌面。表示点头赞可。  壶嘴不对人 茶壶装有沸水，如果对着客人，可能会不小心溢出伤到客人。就算不溢出也会有水蒸气跑出来。在《周易》中也提到过，尖削的东西会形成一种冲煞，煞气冲人，也会让人产生莫名其妙的恐慌感。  喝茶皱眉·表示弃嫌 宁吃开眉粥，不吃皱眉饭。茶客在茶桌上也不要喝皱眉茶。如果你去别人家喝茶，在品茶的过程中皱眉的话，难免会让主人觉得“自己泡的茶那么难喝吗？”所以去别人家做客喝茶的时候不要皱眉头，这样会导致一些误会。 茶点准备·防止茶醉 一般在品鉴好茶时，不宜食用茶点，否则品尝不出好茶的滋味，也就浪费了一杯好茶。在非正式场合，就得准备点茶点，空腹喝茶容易产生头晕、恶心、胸闷等茶醉现象，搭配一些甜食后，就不容易出现这种现象了。 尾汤不给客 这里尾汤是指公道杯走完一圈之后剩下量很少且不好估量的那点茶汤，这点尾汤一般淋在茶宠又或者是倒到自己的茶杯里；如若往茶客杯中倒，容易出现不够一杯的尴尬情况，客人是直接喝那一丁点还是等你新的一泡混合喝呢？且尾汤一般相对浓，温度较低，待客的话，客人嘴里不是个滋味，心里也不是个滋味。 续茶观杯，换茶问客 随时注意客人喝茶的节奏，空杯的要及时续茶，如果杯中还留有半杯，则表示“还不需要给我倒茶”的意思。  如客人杯中茶汤已冷，需要帮客人倒掉，然后重新倒上热茶。茶泡了几泡以后，明显淡了下来，不能让客人喝寡水淡茶，这个时候需要及时更换茶叶，并询问客人想再喝什么茶。 暗下逐客令 以茶待客时应以浓茶待人，如果主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是在下逐客令，应该找机会抽身告辞，否则会惹主人没趣。 |
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