|
文/undercurrentnews，梦雪（编译） 有研究分析认为，2020年印度虾产业受到冠状病毒影响，出现劳动力短缺，优质亲虾进口难，以及大面积疾病爆发的困扰，印度虾产量从2019年的80万吨，下降到2020年的约64万吨，下降幅度达到20％。 一、虾主产国印度，产量在2020年出现下跌。 泰国正大食品高级副总裁罗宾斯·麦金托什（Robins McIntosh）表示，虽然目前大多数预测，均称印度虾产量会在2021年会出现反弹，但由于目前印度的养虾规模仍有不确定的因素。所以，印度虾产量应该会在今年取得增加，但还不能完全回到前几年的顶峰状态。 2010年至2020年，亚洲虾产量的统计图 印度古吉拉特邦水产养殖协会会长Manoj Sharma认为：预计今年印度虾产量即将复苏，产量有望恢复到70万吨。但是，现在有一个问题就是，今年印度有些地方已经开始推迟收成，比如印度虾主产地安得拉邦的最终收成时间（原本应该在2020年12月收获）被推迟了40至45天，也就是接近2月份的时候才收获。因此，可以肯定是今年第一造虾将被推迟，有些地方第二造虾也有可能受到影响，导致我们今年产量至少减少10- 12％。所以，今年我们的虾产量可能达不到80万吨，但我们绝对可以到达70万吨。 2010年至2019年，印度虾产量都在增长，但2020年印度虾产量出现首次下降 台湾饲料生产商Grobest的首席执行官Samson Li却表达出更为乐观的看法：我认为印度的虾产量将在2021年出现“非常非常强劲”地反弹，这是由于印度具有非常丰富的土地资源和相对较低的生产成本。特别是印度卢比（印度货币）几年来也一直处于弱势的状态，这将对印度虾出口大有帮助。另外，印度政府在评估该国的未来增长前景方面一直非常看好，目标是到2024年达到140万吨。 Grobest预计，从2017年至2025年，亚洲虾主产国的。 印度国务卿蓬佩奥（Mehra）在印度2021年智慧水产博览会议上发表讲话：称印度计划将沿海虾类养殖的总产值提高到近80亿美元，并将整个水产养殖面积扩大到超过100000公顷。在未来五年中，印度渔业部门将需要投资4100亿印度卢比（56.6亿美元），用于发展亲虾研发和孵化场，目的是将印度的农业部门转变为现代产业。 印度水产养殖面积，处于亚洲首屈一指的状态。 二、印度国内消费市场，拥有巨大的增长的潜力。 蓬佩奥（Mehra）表示，南美白对虾进入印度国内虾市场销售，还缺乏相对应的措施，印度拥有13亿庞大的人口基数，使虾产业成为了沉睡的巨人。你可以看到在中国，泰国，越南等国家，南美白对虾深受国内市场的喜爱，但是在印度市场，还没有完全被开发出来。 蓬佩奥进一步指出，印度目前每年生产1500万吨的淡水鱼，并几乎在印度当地出售。因此，有人说南美白对虾，在印度没有市场，那是绝对错误的。如果国内市场真的回暖，我认为印度的市场潜力会使世界感到惊讶，即使虾产量突破150万吨，国内市场也有能力消化掉大部份。因此，我们一直鼓励养殖户，采取积极措施让虾产量获得增长。 但也有分析人士指出，印度拥有超过800万公顷地区，可用于养殖对虾，大大超过了蓬佩奥（Mehra）所称的120万公顷，我们可以看到像哈里亚纳邦和旁遮普邦，这样的北部州的虾产业发展，这确实促进了印度整个虾行业的发展。但是目前建议印度不应该采用快速增长的措施，因为印度的基础设施不能够满足这种快速发展，到时候极有可能出现物极必反的现象。 三、延误、疾病、价格暴跌，印度动荡的2020年。 回顾2020年的印度虾产业，很明显的一个转折点，就是从3月23日起，印度政府因冠状病毒而采取的封锁措施，使得印度虾行业陷入止步不前的状态。 在1月中旬开始投苗的安得拉邦（Andhra Pradesh），当印度政府宣布封锁机制时，养殖户的虾已经有50-60天了。但在其他州，例如古吉拉特邦（Gujarat），池塘的准备工作要在三月份才开始，政府的封锁机制直接导致，这里养殖户投苗计划泡汤。 印度一位分析人士指出：“在政府宣布封锁那一刻，且在未来40-45天处于完全锁定状态，这是一个非常可怕的局面。很多公路、高速公路、铁路，都无法通车。甚至飞机都没有航班，导致原本运往古吉拉特邦的虾苗，无法顺利送到养殖户手里。特别是，在4月份安得拉邦地区出现一定的恐慌后，市场一度出现了严重的供过于求，价格下跌的局面，这使得这里很多养殖户的第一造虾，几乎全部砸在自己手里。” 从2019第6周到2020年第44周，安得拉邦虾价格走势 从2019第7周到2020年第45周，古吉拉特邦虾价格走势 该分析人士继续说道，由于担心感染COVID-19，很多人都被禁止离开和返回自己的村庄，造成劳动力严重短缺。特别是4-6月份优质亲虾供应的减少，使问题更加复杂。亲虾供应减少，在六月，七月就表现的十分明显，由于虾苗体质弱，古吉拉特邦一直存在大面积死亡的问题。 “疾病，对于养虾的影响变得越来越明显，夏天是虾塘主要来自弧菌的威胁，而冬天白斑病也造成大量虾的死亡。在过去的几年中，这一直是一种反复出现的趋势，同时，随着产量的持续增长，养虾的成功率却在不断的下降。到2020年，养虾成功率已降至48％，与2010年的存活率85％相比，出现大幅下降。 2010年与2020年，印度养虾的面积和成功率。 印度Growel虾饲料部门的技术总经理（Copyright）也表示，2020年，印度60％的养虾场，受到白便综合症的袭扰。 “自2014年以来，印度虾产量每年以10-15％的速度增长，但是很多养殖户却发现，投放同样数量的虾苗，产量和规格却逐年下降。起初，发现在较高密度养殖中，出现这种情况更为普遍，但现在不管养殖密度如何，却还是发现更多、且更加严重的疾病。” 四、养虾下一个风口：斑节对虾？ 今年，印度已经进口了大量的无特定病原体（SPF）斑节对虾亲虾，对于很多当地资深养殖户来说，这种虾很非常熟悉的。 一位印度养殖户表示：我是斑节对虾的忠实拥护者；我仍然相信黑色仍然很漂亮，而且基因更好的SPF亲虾将真正回到印度。因此，今年我准备采用50公顷的池塘，养殖斑节对虾。” 另外一位印度养殖户也表示：我肯定会尝试将斑节对虾，并将其养殖至更大的规格，因为这样价格会更好。以前我也会养殖个体非常大的斑节对虾，单个最大可达50至60克，利润可以翻了一倍。 第三位养殖户表示：目前我采用室内养虾系统，这样会让我养殖斑节对虾获得更高的效益。我们先将斑节对虾在标粗池暂养暂养一段时间，再分到别的池塘进行养殖，这样就可以在80到100天可以收获虾，利润是非常可观的。预计，我的养虾场，斑节对虾的产量可以达到1000吨。 |
|
|
