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【养生图文】老年痴呆是“吃”出来的!这4种食物要控制

 王生不易 2022-01-23


            预防老年痴呆,这4种食物要控制 

    1.咸菜、腌肉等盐分含量高,生活中,许多老年人都喜欢吃腌制类的食物,比如咸菜腌肉等,但是他们往往含有亚硝酸盐等有害物质,进入我们人体后会增加患癌的风险。同时制作过程中还会混入一些重金属元素,比如铅、汞等元素,这些物质一旦进入我们人体,还会导致我们增加老年痴呆的几率,所以平时最好少吃一些腌制类食物。


    2.动物内脏等胆固醇含量高的食物,如果平时吃的比较多了就会导致身体摄入过量的胆固醇,引起动脉发生粥样硬化,这时候就会诱发脑血管相关疾病,也会增加老年痴呆的风险。

    3.蜜饯、果脯等含糖高的食物,许多老年朋友喜欢看电视的时候吃一些蜜饯、果脯之类的小零食,常常一集电视剧看完,一包零食也就吃完了。其实这种糖分较高的食物,对于老年人的健康很不利,还会导致老年痴呆,这是因为糖分摄入过多会导致血管中血糖过高,而高血糖往往就会增加脑部的斑块形成几率,增加老年痴呆的风险。

     4.粉丝,粉丝一直以来都是老年人比较喜欢的食物,不过我们要注意,粉丝的制作中往往会加入一些明矾。而明矾一旦我们吃的比较多了,就会伤害大脑,导致老年痴呆。


    多吃这些食物,大脑更加有活力

    1、玉米 玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。


    2、鱼类 鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,可分解胆固醇,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。


    3、豆类 豆类食品是含有卵磷脂丰富的食品,比如豆腐,豆浆。人服用大豆磷脂后生成的胆碱、甘油磷酸及脂肪酸,具有较强的生理活性和营养价值,胆碱在机体内又能转化为起传递信息作用的乙酰胆碱,这种物质能焕发人的精神。因此适当补充磷脂可益智健脑。含铁丰富的食物也有助于记忆力的提高。


    4、南瓜 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。


    5、菠菜 菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。因此,菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质,对人体内的一些有害物质有清除作用。因此,常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。


    6、坚果类 坚果类像杏仁,核桃,松子等,不只是低GI食物,也富含ω-3脂肪酸。并且还有丰厚的维生素E、硒等抗氧化物质,维护脑细胞不受自由基危害。 美国农业部研讨发现,坚果类中还富含一种矿物质“硼”,会影响脑部的电流活动,使人的智能反响变得更活络。



水煮蛋是脑梗的“催化剂”?医生说:与3种食物有关,平时要少吃


    脑梗,又名脑梗死、脑梗塞、卒缺血性脑卒中,据医疗期刊《柳叶刀》统计,全球每天新增脑梗患病人数约1730万,而我国每年新增死于脑梗的患者超过500万,我国因脑梗去世的患者每年接近200万,就患病率而言,《新英格兰医学杂志》在19发表的一项数据表明,全球平均脑梗的患病率约为25%,但我国的患病率接近40%。脑梗除此高致死率外,致残率也非常的高,脑梗也成为全球第二大死亡疾病。

    56岁的王大姐是做城市环卫工作的,平时早上起得早,吃饭不方便,于是经常会煮一些鸡蛋带着吃。有时候早上没吃完的鸡蛋还会带回家吃,这一天下来,甚至能吃上3到4个鸡蛋。

那天王大姐刚出门,准备去上班就直接晕倒在地,还好家人听见了,赶紧把她送到了医院。到院一检查,结果显示王大姐血脂已经严重超标了,血栓堵塞血管引发脑梗,还好就医及时,王大姐没出什么大事。

水煮蛋是脑梗的“催化剂”?

医生了解后告诉王大姐,引发她脑梗的可能就是她常吃的鸡蛋。鸡蛋本身是一种营养很丰富的食物,但是每天吃3、4个鸡蛋对于健康来说弊大于利,蛋黄中的胆固醇含量较高,过多摄入会引发血脂上升,严重的话就会引发脑梗。

医生忠告:除了蛋黄摄入过多外,这3饮食习惯也会引发脑梗,尽早改掉

1、爱吃炸物

食物经过油炸之后,味道会变得很好。但是油炸食物中含有很高含量的脂肪和热量,过多摄入后会导致大量脂肪在体内堆积,无法被及时消耗的话就会导致血液浓度变稠、血脂升高,一旦血栓形成,脑梗就随之而来了。

2、喝浓茶

许多人都喜欢饮茶,既解渴又补水。并且喝茶还可以解腻、清心降火。但这是清茶具有的作用,浓茶并非如此,由于浓茶中茶碱含量高,因此不仅不会降低血液粘度,还会加剧高血脂。

3、不喝水

很多人不喜欢喝水,喜欢用饮料取代,这就导致即便人体每天摄取大量的水分,却仍不饥渴。其次饮料中热量很高,长期喝会导致热量出现堆积,引起血液中脂肪含量升高。

降血脂建议:日常做到这3点,或能助你稳降血脂、预防脑梗上身

1、坚持运动

降低高血脂公认最有效的办法就是——减肥!无论是不是高血脂患者,都应该保证身体的运动量达标。一般来说,应该保证每周运动至少三到五次,每次时间应该在30分钟—60分钟之间。

2、科学作息

作息不规律是现在相当一部分人面临的问题,晚睡晚起,饮食无度。都是直接或间接造成脑梗的原因,因此首先应该改善作息。规律的作息可以使人体新陈代谢稳定在一个正常的效率,对降低血脂很有帮助。

第三、控制血压

临床研究发现,血压高的人患上脑出血、脑梗死的风险要远远高于血压正常的人,因此要积极地控制血压。

《自然》子刊研究发现:当人体血压高压超过120mmHg时,血管会产生微损伤,当高压达到140mmHg,损伤会逐渐加大,脂肪会开始出现沉积,血压如果长期得到有效的控制,动脉粥样硬化及斑块就会逐渐形成,脑梗的患病风险就会很大了。

小贴士:所有的方法都是只有实践才可以取得成果,今天看了这篇文章,不仅是了解了这些知识,更应该坚持不懈地做下去,相信一定会取得成效。


    夫妻二人频繁腹泻肝癌后离世,医生:3物天天吃等于自找“西天”

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    老张从小家庭条件都不好,前几年好不容易结了婚,夫妻二人直接外出打工了,因为两人文化程度都不够,就在工厂找了个活干,虽然累点但工资是非常可观的,眼看两人攒钱越来越多,就打算再过几年就回老家发展。


两人平时也没什么爱好,下班的时候弄个凉菜,喝点小酒,这是他两每天最惬意的时候了,然而最近不知道怎么回事,两人经常出现腹泻的情况,刚开始他两还以为是吃坏了肚子,也就随便买了点止泻药,但喝了好久都没有好转,看着对方越来越黄的脸色,就直接去了医院检查,通过化验发现老张的胆红素含量高达42umol/L,妻子比老张好点,胆红素含量为38umol/L,但还是超过了正常的值,最终确诊两人患上了肝癌。


老张和妻子很疑惑,明明两人也没啥坏习惯,怎么就突然患上了肝癌?经过医生详细询问了他两的生活习惯后指出,这都是日常饮食不注意引起的。

医生提醒:3物天天吃,铁打的肝脏都受不了

1、隔夜菜


节约是一种传统美德,很多人都会把剩饭剩菜放到冰箱里第二顿再吃,为了健康着想,这种方法是不提倡的,因为做好的饭菜是很容易滋生细菌的,如果过夜食用,不仅营养成分会流失,还会产生大量的亚硝酸盐,大量食用后,很容易给肝脏造成负担,引起代谢异常,严重的还会引起肝脏癌变。

2、木耳


木耳营养价值很高,很多人都喜欢吃,但木耳是干货,吃之前需要先用温水泡发,很多人为了方便都会提前浸泡很多,等吃的时候直接拿,这是非常不好的一种习惯,木耳长时间浸泡会产生一种名叫米酵菌酸的毒素,进入人体后,会影响肝脏的解毒功能,会诱发肝细胞进行癌变。

3、动物内脏


动物内脏因其独特的风味很受欢迎,但其中含有大量脂肪、胆固醇等物质,很容易给肝脏带来负担,如果肝脏不能及时分解,就会导致多余的脂肪滞留在肝脏,容易诱发脂肪肝。而且内脏还含有很多有害物质,摄入过多会增加肝脏的代谢负担,可能导致中毒。因此,在日常生活中,动物内脏可以尽量不吃。

日常养肝,可以多做2件事

  1. 不要熬夜


现在很多热都是夜猫子,就导致肝病越来越年轻化,因为晚上是肝脏排毒的最佳时间,如果11点之后不睡觉,就会影响肝脏的排毒,导致肝毒越积越多,日常为了肝脏健康,建议最好每天11点就处于睡眠时间,尽量不要熬夜。

2.坚持身体锻炼

养肝最好的方法就是运动,坚持下来不仅能促进气血的运行,还能带走体内产生的代谢废物,有利于帮助肝脏减轻负担,从而稳固肝功的稳定,比较适合日常的锻炼方式有:慢跑、散步、打太极等。











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