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总说的“猫冬”是怎么一回事,怎么一个过法

 新用户6516h3hB 2022-01-23

艺述史官方原创

 

这一到了冬天,人就变得懒散了,日夜盼望着早点放假,能在被窝里呆一个冬天,当然幻想终归是幻想,到了数九寒冬,该上学还是得上学,该上班也避免不了上班,过去在冬季又冷又漫长的东北,或许就能实现好多人的愿望。

以前在东北,有这么一个词,叫“猫冬”,因为不同于其他地方,东北的冬天时间要更长,而且气温更低,降雪更多,有时候天气恶劣到极度不适宜出行,所以生活在东北的小伙伴是能体会到漫长的寒假。因为猫过冬的时候,睡眠时间更多,因为睡得多了吃的不免就少了,处在严寒中的东北人民也是这种模式,尤其是老一辈,因为冰天雪地无法生产工作,为了快熬到来年春天,就只能呆在家里睡觉。

人过猫冬就跟动物冬眠一样,要进行大量的准备工作,最重要的是趁着天还暖和,提前清理好供暖设施,过去东北家家户户取暖靠的是烧火炕,以至于客人一进门,主人家第一句话就是“来来来,上炕”,为了一整个冬天的温暖,一般都会提前屯好无烟煤,家里的青壮年劈好木柴,直到今天好多老人还说,家里的暖气房都没有当初的火炕暖和,你有睡过火炕吗?

一个猫冬不出门,怎么能少得了美食,这时候走进东北人的院子里,到处都能看到食材,比如缸里的是提前腌制的咸菜,地窖里存着的是传说中的猫冬老三样“大白菜”“土豆”和“大葱”,赶上寒冬腊月,做一碗白菜炖猪肉,暖胃又暖心,东北人不需要冰箱,因为室外就是一个天然的冰箱,什么猪肉羊肉往墙上一挂,馒头、糕点归置到外面的仓房,一个冬天都不会变质,特别是冻得梆硬的冻梨,这是孩子们的最爱。

当然猫冬了一般也就是快年关了,很多地方这时候也会迎来一场重头戏,那就是相亲,因为家中的青壮年因为风雪在家冒着,家中的老人也会趁着闲暇时间串串门联络联络感情,就难免聊到谁家小子没结婚,谁家女儿当嫁了,就在东北特有的唠嗑中,促成了一对对青年男女。

作为一个北方人,我倒是没有经历过真正的猫冬,你们那里的冬天是怎么度过的呢?你经历过东北的猫冬吗?都可以在评论区聊聊。

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