菜谱详情页

家常猪肉炖豆角

用料

• 豆角 一斤
• 猪肉 200克
• 油，盐，老抽 适量
• 葱姜蒜，辣椒，红椒 适量
• 花椒，大料粒 适量

做法

• 

  1.豆角洗净掰成段

• 

  2.猪肉切段

• 

  3.葱姜蒜切好，红椒切段备用

• 

  4.热锅凉油放入花椒，大料粒然后放入猪肉煸炒

• 

  5.猪肉煸炒后放入葱姜蒜，红椒继续翻炒

• 

  6.然后放入豆角翻炒，放入盐适量

• 

  7.再放入生抽适量翻炒，最后加入适量水盖盖中火焖15分钟

• 

  8.待汤汁收干即可关火

• 

  9.出锅盛盘

- 小贴士 -

这道菜豆角煸炒一段时间后再放入水，豆角容易熟