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旅游是年轻人喜欢的休闲娱乐方式，有人喜欢结伴旅游，而有的人很喜欢独游，一个人自由自在，不用在意其他人的情绪，想去哪里玩就去哪里玩，想吃什么就吃什么，但独游也会遇到让人无助的事。 女孩独游江西，在一家当地很有名的餐馆用餐，点了三个菜，黎蒿炒腊肉，莲花血鸭，庐山石鸡，小孙经常独游，而且出门前都会做攻略，她点的这三个菜是江西的十大名菜。 黎蒿炒腊肉，用黎蒿做主料，烹制工艺很是讲究，把黎蒿的根去掉，取嫩茎部分切成段，腊肉切成丝，先把腊肉煸炒，炒出香味，再放入黎蒿，只需断生就可出锅，这道菜颜色就很诱人，黎蒿呈现翠绿色，腊肉金黄，搭配在一起非常漂亮，吃起来脆嫩爽口，黎蒿的清香配着腊肉的浓香，完美，这道菜曾经入选奥运菜单，可见不光味道好，营养价值也很高。 莲花血鸭，这道菜比黎蒿炒腊肉还要有来头，2009年入选省级非物质文化遗产，还是江西省的十大名菜之一，同样入选了奥运菜单。血鸭是当地的一种特色鸭，含有丰富的烟酸，同时脂肪含量较低，脂肪酸中的不饱和脂肪酸和低碳脂肪酸比例较高，容易消化，这道菜，颜色紫红油亮，鸭肉脆嫩，口感细腻，味道鲜美，百吃不厌。 庐山石鸡 ，石鸡并不是鸡，而是蛙，生长在阴涧，岩壁洞穴内的蛙，个头不大但很强壮，一个有三四两，大个的有一斤左右，它的营养丰富，是赣菜中的极品，肉质鲜美，肥美如鸡，因此当地人叫它石鸡，烹制方法并不复杂，清洗干净后，放入各种佐料腌制半个小时，放在锅里蒸熟，然后在熏制，摆盘的时候，把鸡腿朝外，围成圆形，中间放入绿色配菜，还会配上蘸料，吃过的人都被这美味所惊艳。 别看只有三个菜，这三个菜却很能代表江西菜的风格 |
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