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兰溪双喜糕 “双喜糕”是婚庆喜事不可缺少的糕点，寓意“喜气临门”。用米粉、糖搅拌之后，拌上食用洋红，再放在有双喜图案的磨具里压成4厘米边长的小正方形，红红火火，喜气洋洋。 据传，有位王姓秀才苦读寒暑十载，乡试过后，与青梅竹马的姑娘终成眷属。婚礼那天，家中上上下下喜气洋洋。正当新郎新娘拜天地时，有人来报：“王秀才中举啦！”真是喜上加喜，当即重开酒宴。王秀才更是喜出望外，招呼亲友时不慎打翻一碟糕点，一张喜字剪纸盖在散落的糕点上。这时，不知是谁反应迅速，大叫：“双喜临门，双喜糕，双喜糕，高中啊！”亲友们也连声庆贺，共祝王秀才连连高中，喜事不断。至此，双喜糕也寓意双喜相随，节节高升。 |
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