江南水乡里的猛张飞
江苏这个地方，实在是太过神奇。
坊间一直有这么一个段子：
和辽宁人做朋友，你只记得他是个东北人；
但如果问一个江苏人，你不会知道他是哪个市的，但你一定知道他是哪个县哪个村的。
没办法，江苏县城的存在感就是这么强。
2020年，江苏GDP破千亿的县级市或县城达到了16个，最高的已经超过4000亿。
同一年，三亚的GDP也才695亿。
这么强悍的经济实力，即便是身为老大的地级市也得小心讨好。
众多凭亿近人的县城，好比是江南的翩翩才子们。
温润如玉，才华横溢，家财万贯。
可偏偏有一人是个异类，
豹头环眼，燕颌虎须，
声音高亢，气势汹汹。
吓得一群白面书生，
是面面相觑，愣在原地。
这猛张飞，可不是一个善茬！
比自然风光，他大江大河。
比人文底蕴，他历史悠久。
比劳什子“GDP”，他天下第二。
图 | 数据来源：赛迪顾问，2021，中国百强县GDP图
众人惶恐，战战兢兢，
急忙问道，
“兄台，来自何方？”
“江阴。”
江阴，明明是个江南小镇，却没有半点水乡的温婉，全身透着一股不怕死的蛮劲。
行走江湖，最怕的是什么？
正所谓明枪易躲，暗箭难防，尤其是看不见的毒药。
鹤顶红、断肠草、砒霜……沾之即死，人见人怕。
这对江阴人来说，算不了什么。因为他们已经见识过最烈的毒，并且还当作盘中的餐点。区区小毒，入不了他们的眼。
江阴有河豚，毒性很强。
仅仅5毫克，就能致人于死地。
一旦中了河豚毒，发作就是瞬间的事，
而且没有特效药，就是这玩意，
江阴人家家吃，岁岁吃，一吃就吃了上千年。
《江阴县续志》中曰：
“河豚为吾邑江鲜之一……吾邑人尤癖嗜，虽间有中毒者，弗顾也。”
“拼死吃河豚”，既是江阴人刚烈的个性，也是因为河豚实在是人间美味。
一口河豚下肚，吃完舌尖会有微微酥麻，头也晕晕乎乎的，有一种在人间走过一遭的感觉。
难怪说“一朝得食河豚肉，始终不恋天下鱼”。
动图12 | 源于《经济半小时》
如果实在怕死，也不用担心，江阴现在大多是淡水养殖的河豚，毒性已经微乎其微，更有各大厨师的妙手处理，让你能安全地找刺激。
白汁河豚，用最简单的烹煮，汤汁是奶白的，靠着鲜香，就能粘住嘴巴。
红烧河豚，
酱香味浓，鱼肉白嫩，
汤汁鲜红，比红烧肉还要浓郁。
再配上“面汤甩到眼瞠，宁打耳光不放”的刀鱼面，或是一碗喷香的刀鱼馄饨，简直忍不住化身一条固执的鱼，跳进长江独自游到底。
图 | 刀鱼面
图 | 刀鱼馄炖
河豚吃多了，舌头难免会发僵。
江阴话中许多字发音都用入声，直直的，硬硬的，连称呼自己都叫“钢印人”。
远远地听两个江阴人谈话，那阵势，犹如吵架一般。
就比如早上碰见熟人，上海人会说“今朝吃啥个物事？”，
江阴人则说“今朝吃刀子啦？”
再加上一副大嗓门，不知道的，那可真要被吓坏了。
民间有谚曰，“宁与苏州人吵架，不与江阴人讲话”。
江阴方言，高亢上扬，没有吴方言甜糯得发嗲的味道，就像那些大口喝酒的侠客，嘴里吃着河豚，眼中射出精光，凶凶的，直直的，让人不敢接近。
谁也想不到，在吴越腹地，江南水乡，却有着这么强硬而别致的一群人。
初到江阴，你一定会被他俊俏的外表给欺骗。
浩浩长江自青藏高原，奔腾而下，
到江阴突然收紧，裹挟的泥沙不断沉积，
塑造了一个沃野千里的大平原。
密密麻麻的河网分割乡镇，
规整的农田，摇曳的金黄菜花，
微漾的水波映出一个富饶的小镇。
图1 | ©JAGUAR LU
这不就是如假包换的江南水乡吗？
可是你望向大江之畔，喧闹的港口隐隐传来一种莫名的压迫感，那是属于江阴人的气度。
江阴水深江阔，港口便利，是长三角的十字路口。
就像是江南的龙门客栈，风云汇聚。
随着宋代锡澄运河的开通，四川的茶叶，北方的煤炭，东南的海盐，各地的物产在这里集散。
贩夫走卒，文人骚客，豪门巨富，形形色色的人在这里交汇。
热热闹闹的江阴镇，也开始有了心怀天下的气度。
公元1607年，一位弱冠青年从这里走出，在交通、信息都不发达的古代，他离妻别母，仗剑远游，以一人之力，行走在中国的崇山峻岭。
山中绝粮，吃野菜野果为生；无处投宿，就以山洞树林为家。
不避风雨，不惮虎狼。
他便是徐霞客。
江阴晴山堂前有一处胜水桥，据载，徐霞客每次乘船出游，他母亲都要在此送行告别，然后看他走向远方。
图12 | 晴山堂
1985年江阴人民重修了这座桥，依旧保持了明代江南小桥的风格。
它静静的横卧在湖面上，总有一种浑厚的声音，仿佛在说：
“丈夫当朝碧海而暮苍梧”。
如果说，胜水桥代表了江阴的勇敢进取，
那另一处，就显出他们刚烈的民性了。
图12 | 胜水桥
江阴有着长江下游水道最窄处，最狭处仅1.25千米。
凭借长江天险，江面狭窄的特点，临江的黄山成为修筑要塞的理想所在。
这里也被誉为“锁航要塞”。
自古以来，这里便是兵家必争之地。
江阴人民在这里抗金、抗倭、抗清、抗日……
他们就杵在这里，硬的像一块石头，不肯向任何人低头。
最有名的自然是“江阴八十一日”。
公元1645年，24万满清铁骑合围江阴，要用武力逼迫汉人剃发。
江阴百姓拒不接受，裂衣为旗，揭竿为兵。仅仅一座孤城，死死守了81天，让清军折了三个王爷，十八名大将，损失七万五千余士兵。
城破之时，全城巷战，弹丸之地血流成河，参战的乡勇义民悉数殉难。
全城17万人口，最后仅余老幼53口。
尸山白骨满疆场，万死孤城未肯降！
寄语路人休掩鼻，活人不及死人香！
这片土地孕育出来的人民，
似乎就带着一种血性。
当金戈铁马的岁月过去，
他们再一次蛮横上路。
六七十年代，江阴只是一个穷地方。
站在黄山的炮台向下望去，除了零零星星的村落或农屋外，就是一片农田。
江阴县城很小，主城区就一条街，路两边大多只是二层的商铺。
图 | 江阴老照片
然而就是这地方的老百姓，改革开放没几年，立刻改天换地。
当时兴起了“乡镇企业”的热潮，
对你来说，这四个字可能很陌生，
但男人一年要逛两次的衣柜——海澜之家，
就是从江阴的一个乡镇企业做大做强的。
江阴人带着一股子冲劲，什么都敢干。
遇到机会，不管三七二十一，先干再说，能不能干，不重要。
就算是什么都不懂，什么也不会，你让他摘下天上的星星，他也敢答应，答应了还真就做得到。
90年代，乡镇企业式微，苏南模式赖以生存的法宝失灵。
苏州的昆山，果断转型，抱上了外资的大腿，掀起了苏南县城们招商引资的大潮。
面对一堵墙的时候，有人会选择绕道，但江阴人从来都是直接撞上去。
外资是随时都有可能跑的，可是自家的企业永远不会。
这么毒的河豚，咱都吃了，还整不了一个小企业。
图1 | 江阴老照片——图为90年代的江阴出口商品交易投资洽谈会。
图2 | 江阴老照片——图为80年代的江阴百货商店。
搞纺织的继续搞纺织，做金属的接着干金属，个个都要做成行业大鳄，更不用说，有着天下第一村美誉的“华西村”。
小小的江阴，居然一共有50家上市企业，比一个省的总量还要多。
所以江阴人都说：
他们用万分之一的土地，千分之一的人口，
贡献了占全国份额两百分之一的GDP，
两百五十分之一的财政收入，
和百分之一的上市公司。
凭借着强大的工业实力，从2017年起，
江阴一直霸占着中国工业百强县的榜首。
硬的像一个石头，就是不挪动一步。
这就造成了一个问题——
江阴好像太硬了一点。
图1 | 江阴大桥
80年代，江阴划给了无锡。
地域上的分分合合，本来都是一句话的事，可江阴这个小弟，脾气不太好弄。
他们从来不会说自己是无锡人，如果你称呼一个江阴人为“无锡人”，他很有可能会不太开心。
本来血液里就有着不羁的基因，然后经济还一不小心占到了全无锡GDP的三分之一，
所以江阴向来都是挺直腰杆说话，不肯安安分分当个小弟。
在我们传统的认知里，县城怎么能不听市里的呢？
话又说回来了，如果江阴不这么刚，老老实实听无锡的指示，那可能就无法创造出这么大的一个奇迹。
你看，苏南这些县城，全是靠自我奋斗发财。
有背靠上海，吸纳外资的昆山，有港口工业城市的张家港，还有一股蛮劲搞内力的江阴。
散装的江苏，并不只是调侃，它有可能是“苏大强”最大的秘密。
看着江南水乡里的张飞，搅动风云，不由得心里称赞一声：“大侠！”
再看看这包容万物的江南，更值得一句“好山水”！
参考资料：
1、叶兆言：《1967年的江阴，整个乡村仿佛沉浸在昏睡中》
2、崔治中：《七十余年记忆中的家乡江阴》
3、星球研究所：《谁是中国制造业第一县？》
4、浪潮工作室：《江苏一个小县城，超越珠海，吊打兰州》
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