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黑茶的6个骗局,你遇到过几个?

 知足常乐919 2022-01-27

黑茶,最早创制于明朝,经过后发酵工艺的黑茶,具有越陈越香的品质,此外,黑茶存放的时间越久,其药用价值也越高,这也是黑茶在市场上如此受欢迎的原因,它不仅可以作为一种特殊的饮料,也能发挥其药理作用保障人们的身体健康。

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不过,选购黑茶的茶友们,还需懂得识别关于它的6个骗局!

黑茶一定越老越香

答案:不一定。

经过妥当储存的黑茶,存放的年份越久,口感则越好。但是,这一切都要建立在储存得当的基础上,此外,黑茶也不是越老越香,它有一个最佳饮用期,一旦错过了,口感就不如从前。

其实,砖状的黑茶以及千两茶的储存时间在10~15年,散茶储存时间为5~10年。因此,茶友们最好在适宜存放的期限内饮用黑茶,才能享受到其最佳的口感。

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黑茶就是“边销茶”

答案:错误。

黑茶并不是边销茶,人们之所以会将黑茶与边销茶的概念混淆,是因为黑茶自始至终是西藏等边疆地区老百姓常喝的饮品。

最好的黑茶含有“金花”

答案:不一定。

所谓金花,则指冠突散囊菌,这是一种对人体健康有益的益生菌,能够提升黑茶的口感,因此备受茶友们推崇。

不过,金花作为一种益生菌,只有在适宜的温度、湿度等特定条件下,才会出现在黑茶中。

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黑茶可以直接用铁壶煮

答案:错误。

黑茶确实能煮着喝,但是却不能用铁壶煮,因为铁壶的材质中有气孔,当黑茶在铁壶中煮开后,铁单质会与茶叶中的鞣酸反应,转化成鞣酸铁,使黑茶的茶汤变成蓝色,蓝色的茶汤会刺激到肠胃,从而造成恶心、消化不良等情况出现。

黑茶的陈味即是仓味

答案:错误。

黑茶的陈味与仓味并不挂钩。所谓的陈味是指黑茶后发酵和陈化后的风味,一款优质的黑茶会散发出绵柔的茶味、陈味。

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而这种陈味往往是让人感觉到清新、舒适。

而仓味是指黑茶中的一种杂味,导致这种气味出现的原因多半是储存黑茶的环境不合理。

仓味是一种让人嗅闻后感到不舒服的气味。

原料粗矿的黑茶,说明内质很少

答案:错误。

经过紧压工艺的黑茶,原料采摘难免比较粗矿,不过并不代表这类黑茶的内质很少。

黑茶在经过加工工艺时,会有微生物进行参与,因此其内质也非常丰富。

在很长的一段时间内,黑茶都被西北牧民们当成日常饮品,具有丰富营养成分的黑茶,能为边疆牧民们补充身体必需的矿物质和维生素。

以上关于黑茶的6个骗局,你遇到过几个呢?欢迎留言参与我们的讨论。

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