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具有1100年栽培历史的肥城桃

 我爱吃特产 2022-01-28

   俗话说:“天上蟠桃,人间肥桃。”肥桃又名佛桃、寿桃,因个大,味儿美,营养丰富,被誉为“群桃之冠”,因产于山东省肥城市境内而得名,迄今已有1100多年栽培历史,自明朝起即为皇室贡品。早在1995年,肥城就被农业部命名为“中国佛桃之乡”。

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肥桃果形端正、美观,呈圆球型,果尖稍凸,缝合线深而明显,梗洼深广,两半对称。成熟后果面底色米黄色,部分阳面有红晕。果实肥大,单果重一般300克以上,最大750克;粘核,果肉乳白,肉质细嫩致密,柔软多汁,口味甘甜,并且含有少量的维生素B12、脂肪、蛋白质以及钙、磷、铁多种微量元素,具有很高的营养和药用价值。常吃肥桃可键脾胃、增食欲、强筋骨,延年益寿,老幼皆宜。

肥城地貌类型多样。地势由东北向西南倾斜。最高点海拔600米,最低点海拔57.7米。中部隆起,北部形成以肥城盆地为特征的康汇严原,南部形成以汶河为特征的汶阳千原。肥城市大小山洪河道43条,四季分明,光照充足,气候温暖。年日照时数为2607小时,年平均气温12.9℃,无霜期200天左右。平均降雨量659毫米。非常适宜肥城桃种植。

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据统计,目前肥城桃种植面积10万亩,年总产量突破20万吨,年产值10亿元。2019年,肥城桃品牌价值达到17.35亿元,带动了电子商务、桃木工艺、生态旅游等相关产业发展,年总产值突破30亿元。

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