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宿州，隶属于安徽省，简称“蕲”，别称蕲城、宿城。是省际交汇区域中心城市，位于安徽省东北部，襟连沿海，背倚中原，是安徽省的北大门。其历史可追溯到周初七十一诸侯国之一的宿国。宿州有皇藏峪国家森林公园、龙泉湖、虞姬文化园、灵璧奇石文化园、垓下古战场遗址、五柳风景名胜区、黄河故道湿地自然保护区、圣泉寺等旅游景点。因其自古为舟车汇聚，九州通衢之地；跨汴阻淮，信江北一要地；扼汴水咽喉，当南北要冲。其交通便利使得南北各地的美食佳肴都可汇聚至此，而当地独特美食又能传递各处，地锅鸡，皇藏峪蘑菇鸡，萧县羊肉汤，栏杆牛肉，大店五香兔肉，符离集烧鸡等都极具特色，如此安徽篇的最后一期就介绍宿州的特产的水果来帮助各位在游遍宿州各地品尝各式美味酒足饭饱后当做餐后水果。 1，砀山酥梨
砀山梨是一种驰名中外的特色水果，它是梨的一种，因为出产于砀山县而得名，砀山县是有名的生态园区，其原址为黄河故道，土地肥沃，出产的砀山梨个大核小，外表黄亮，皮薄汁浓，果肉是白色，肉质比较粗，有淡淡的香气存在。砀山酥梨生、熟食俱佳，老少皆宜。“生食可清六腑之热，熟食可滋五脏之阴”，更兼有较高的药用价值，数百年来受到各阶层人士的青睐。《本草纲目》第三十卷有详实的记载,临床也证明:砀山酥梨有止渴、生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、滋阴降火、凉心解毒等功效，被历代中医称之为“果中甘露子，药中圣醍醐”。 2，萧县葡萄
萧县葡萄，萧县特产，安徽著名特产。萧县葡萄已有1000多年的历史，在明嘉靖十九年（1540年）所编《萧县志·物产篇》中就有记载。萧县为全国四大葡萄基地县之一。是安徽省葡萄种植面积最大产量最高的葡萄种植基地。萧县葡萄品种繁多，约有100多个品种，其中尤以“玫瑰香”葡萄为最佳。这种葡萄果实圆满，紫里透红，宛如珊瑚玛瑙，并有穗大、粒饱、肉肥、多汁、甘甜、透明、清香、食后生津等优点。其次，“白羽”葡萄亦别具风味，它犹如水晶白玉，晶莹透明，果粒严实，皮薄汁多，既酸又甜，香郁爽口。 3，萧县徐里石榴
石榴是一种奇异的浆果，原产于伊朗、阿富汗等国家，大约在我国的唐朝，由南诏王送入宫中，从而开始了石榴在中国土地上的种植历史，萧县石榴是我国知名的石榴品种，萧县孙圩子乡徐里村是萧县石榴质量最好的产区，萧县孙圩子乡徐里村地处山区山坡地发展杂果享有盛誉，“萧县葡萄，砀山梨，徐里的石榴盖满集”就是有力的左证。,该村三面环山，一面临河，特殊的小气候，为石榴的生长发育创造了有利条件。所产石榴个大、皮薄、汁多、味甘，历史上曾有贡品。徐里石榴营养丰富，是人们喜爱的鲜食水果之一。 4，砀山黄桃
砀山县是全国优质黄桃生产基地。目前该县黄桃种植面积达12万亩，年产鲜桃4.8亿公斤，鲜桃日交易量突破了300万公斤。砀山黄桃是安徽省宿州市砀山县的特产。砀山黄桃品质超群，果肉金黄，无红色素，做出的罐头不浑汤，酸甜适中。适合加工罐头、桃脯、桃汁、速冻桃片等。加工制品在欧美、韩日、东南亚等国际市场市场深受欢迎。 5，官桥樱桃
官桥镇地处东南的山区，利用山坡栽培樱挑历史悠久，该地山坡地到处都有樱挑栽培，主要品种有中国樱挑，即小樱挑，也称樱株、莺挑、玛瑙等。为落叶乔木或小乔木，单果重2.5克，肉软多汁、皮薄、有红色、黄色和红黄色。官桥樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。 |
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