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甘肃有很多美丽的风景区，甘肃是个文化大省，有河西走廊的丝路文化，有陇南的先秦文化，也有临夏的少数民族文化，甘肃是一个有着历史旅游底蕴的地方，敦煌莫高窟，麦积山石窟，景泰黄河石林，夏河拉不棱寺，兰州黄河风情线，美丽的月牙泉，飞天的敦煌都属于甘肃，西北醉人的景致，引人入胜的甘肃风景，以及甘肃具有当地特点的传统美食。 1，靖远羊羔肉  靖远羊羔肉选取的是母乳育肥的滩羊奶羔，这种羊羔肉肌肉纤维细，嫩度高，低级脂肪酸、氨基酸、含氮浸出物含量丰富。通过精心调配的配料，加上独特的烹饪手法，制作的羊羔肉失水率低，汁液丰富，辅以中药材为佐料，通过爆炒、干炸、烧烤、清炖、清蒸等进行加工的羊羔肉膻味轻微，香味浓郁，感官品质优异。 2，静宁烧鸡  静宁烧鸡又称静宁卤鸡，是静宁县一带的特色传统名菜。静宁烧鸡形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、肉香味厚、爽口不腻，是食客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称赞，既是筵席美餐，又是滋补佳品。人们形容静宁烧鸡闻香千里外，味从鸡肉来。 3，陇西腊肉  在陇西，小吃很多，其中有一种传统美食陇西腊肉更是独占鳌头，是甘肃的名优小吃，陇西也被国家有关部门命名为“中国腊肉之乡”。陇西腊肉是将猪肉通过盐、花椒、小茴香、姜皮、桂皮等10多种佐料腌泡，后经太阳暴晒制作而成，口感独特。陇西腊肉吃法很多，最经典的是夹馍吃，色美味鲜、风味独特。 4，甘南藏包子  甘南藏包子，又称卓华包子，因形如牛眼睛，又有“牛眼睛包子”之称。它外皮雪白薄亮，透过包子皮，里面的馅子清晰可见，只见肉如玛瑙，菜似翡翠，红绿相间，秀色可餐。吃时需先从顶端吸吮包子内的油水，然后食用。如果拿起包子就咬，就会油水四溅，给食客造成不便 5，搓面鱼  搓面鱼又叫搓鱼子，是甘肃当地特色传统面食小吃。因为成品形状中间粗、两头尖，因形状如小鱼而得名，搓面鱼虽做法稍显复杂，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃，是寻常百姓家常吃的一种传统美食。 |
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