10种“最”中国早餐，吃过6种尊你为大神，全吃过请收下我的膝盖

欢迎您来到美食的殿堂，我是“小厨大刘”。今天和大家分享“最”中国特色早餐，每个都是中国味道，大人小孩子都爱吃，吃了还想吃。如果您喜欢我的文章，记得“关注”或“分享”哟！

俗话说，“一年之计在于春，一天之计在于晨”。而美妙的一天自然要从美味的早餐开始。今天小编就说一说10种“最”中国特色早餐，吃过6种以上的我尊您为大神，全吃过的请收下我的膝盖。第1种：厦门沙茶面。厦门招牌小吃之一。对于厦门人来说，沙茶面是从小吃到大，无论是闹市区或背街小巷子，卖沙茶面的小店几乎无处不在。沙茶面做法很简单，面条放入开水锅烫熟，捞到碗里，随喜好加入猪肝、大肠、鸭腱、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上特制的汤料，一分钟就能搞定，做早餐最合适不过了。

第2种：桂林米粉。桂林米粉以其独特的风味远近闻名，是源于我国桂林的特色小吃，桂林市民经常以此做为早餐。其做工考究，制作时，将烫热的米粉滤干，再配以炸酥的五花肉、香肠、叉烧等，加卤水、花生油、酥黄豆、辣椒、蒜蓉、葱花、酸菜等，搅拌入味。这种米粉吃起来呼呼作响，可以说声色味俱全，去桂林了，你一定不要错过哟！

第3种：开封灌汤包。开封灌汤包是开封的著名食品之一，已有百年历史。其不仅形式美（皮薄，洁白如景德镇陶瓷，有透明之感，包子上有精工捏制绉折32道，均匀得不行），且内容精美别致。吃灌汤包子，最讲究的是汤，肉馅和面皮都得次之。

第4种：四川酸辣粉。酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉取材当地手工红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，加上辣椒、醋等20多种上等调味料，把酸辣味演绎得淋漓尽致尤其是在寒冷的冬天，早晨来一碗四川酸辣粉，全身都暖烘烘的。

第5种：天津煎饼果子。煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子组成，配以面酱，葱末、辣椒酱为佐料。煎饼果子是天津最有名的小吃，饭店酒楼里是吃不到的，一般只有在街边摊或小吃推车里才能品尝到最正宗的煎饼果子。

第6种：东北疙瘩汤。疙瘩汤可是正宗东北佳肴，主料为面粉、蛋、香菇、肉(鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉)、油菜、西红柿等。就是把面揪成一块一块的扔到锅里做成汤，再加上配菜。疙瘩汤全凭个人喜好，有人喜欢大粒疙瘩，有人喜欢小粒的。早上来一碗，简直不要太美味哦!

第7种：陕西豆花泡馍。豆花泡馍是陕西传统风味小吃，其馍采用独特工艺加调味料烙成，俗称“锅盔”，色金黄，外脆内韧，嚼之劲道麦香醇厚，用快刀削成薄片，形似金叶；豆花用品质上乘的黄豆土法做成，鲜嫩爽滑，煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行 。近年来豆花泡馍发展迅速，已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。据说陕西人的一天是从一碗美味的豆花泡馍开始的。

第8种：广东肠粉。肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 ( 因 形似猪肠 ) ，在广东是一种随处可见的街边美食，非常受欢迎。通常早市很多店家都供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。

第9种：新疆烤馕。新疆烤馕是新疆的传统美食，一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加盐水和酵面，和匀、揉透，即可烤制。馕的品种很多，大约有50多种，还有油馕、肉馕、芝麻馕、窝窝馕、片馕、希尔曼馕，早上吃这个，绝对管饱。第10种：北京炒肝儿。炒肝是北京地区传统名吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。作为北京传统早点的重要组成部分，炒肝已经问世百余年了。传统吃炒肝并不用汤匙筷子，而是整碗端起来喝!

以上10种最“中国”早餐，有没有您家乡的？除了这些，你觉得还有哪些早餐是最“中国”的？欢迎您在文章下方留言和大家一起讨论。如果您喜欢我的文章，劳烦点赞、关注和和分享。感谢阅读，感恩有你！（本文内容由“小厨大刘”原创图片来源于网络，如果无意侵犯了您的权利，请及时告知删除）