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密尔沃基:一个深受德国文化影响的美国黑人城市

 720小博士 2022-01-30

密尔沃基是美国威斯康星州最大的城市,它位于风景优美的密歇根湖岸边。密尔沃基临近芝加哥,同芝加哥一样,密尔沃基是一个受欢迎的旅游目的地,具备大城市里的便利设施和吸引力。

密尔沃基极具吸引力的是该市的绿色市貌,这里有超过140多个风景优美的公园遍布整个城市,还有几个艺术机构和博物馆,为繁忙的城市生活提供了令人愉快的休息场地。密尔沃基凭借着美丽的风景和湖景,曾被评为美国100个最适宜居住的城市之一。

冬天时密尔沃基的雪下得很大,当地人们有着强大的忍耐力,心甘情愿地忍受寒冷的冬天。当地人在开车去上班之前,需要原地热车20分钟。

还要刮掉汽车前挡风玻璃上结的冰,铲掉马路上的积雪。甚至有时还要把车从雪堆里挖出来,坐进车里后,车主还会习惯在靴子及其周围的地方撒上盐。

夏天的密尔沃基很热闹,密尔沃基人可以穿着短裤在密歇根湖或其他地方的湖泊里享受着水上运动带来的乐趣,也可以看到当地大型音乐节Summerfest带来的欢呼雀跃。

密尔沃基另一个具有吸引力的地方在于,密尔沃基有“酿酒之城”的称呼。这座城市拥有众多独立的啤酒厂和酒吧,知名的美国啤酒品牌蓝带啤酒就产自该市。密尔沃基有大约60万居民,种族相当多样化。

白种人竟不到人口数量的一半,大多数人种是黑人,其余的是西班牙裔、拉丁裔和亚裔。与美国的其他一些主要城市相比,这座城市有个独特的现象,你会发现这里的很多三四十岁的中年人仍然会和很多高中时候的朋友在一起生活,或保持紧密联系。

尽管黑人数量众多,然而除北区外,密尔沃基却是一个相对安全的城市,警车时常在街道上巡逻。值得注意的是,密尔沃基的北区比其他区域的治安要差很多,不论男生还是女生都应该避免夜间独自出行。

令我好奇的是,这样一个黑人数量占多数的城市,竟然会深受德国文化的影响。巧合的是,由于密尔沃基靠近五大湖的原因,使得该市的气候也与德国的类似。

稍有不同的就是密尔沃基的天气会更加潮湿一点。密尔沃基的居民,尤其是在饮食文化上几乎得到了德国烹饪文化的传承。

这里的居民跟德国人一样,除了喜欢喝大量的本地手工啤酒,也都喜欢吃炸鱼、德国腊肠、椒盐卷饼、泡菜、奶酪等高碳水化合物和油炸食品,几乎全市各地的餐馆都有炸鱼售卖。

而且,密尔沃基的居民无辣不欢,对辣椒也情有独钟。当地有一家特别的特别出名的餐馆叫Real Chili,值得游客们一去。

总的来说,我感觉密尔沃基是一个能够让人感到非常脚踏实地的地方。

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