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从古至今，人类获取并留存大自然中的香气，主要依靠两种载体：油脂和酒精。 油脂萃取法用油脂作为载体来提取香气的办法，被称为“脂吸法”，是最古老也是最顶级的香精萃取方法，现在几乎只有香水之都格拉斯才能见到此种方法。  脂吸法 通过混合，使油脂充分地吸收香材中的芳香物质。早在公元前1300多年前，古埃及人就已经掌握了这种技术，图坦卡门法老墓中出土的罐子中存放的，就是混合动物油脂承载的，配合水蒸馏萃取出来的植物精油。 这种油脂萃取方法是利用挥发性气味物质能溶于油脂的特性，将鲜花的芳香物质吸附进油脂，吸饱香气的脂肪就是一种成品香脂。 制作步骤比较复杂，一般是直接用木质画框夹一层玻璃板，在玻璃板上刷一层处理过的脂肪基，然后将花蕾铺在脂肪基上，每日更换一次鲜花，直至油脂吸附饱和为止，这个过程持续以10天起计，耗时耗力。  电影《香水》 电影《香水》里有个片段有用到脂吸法萃取黄玉兰的香气。 茉莉花、晚香玉、小苍兰、玫瑰等花瓣很适合用脂吸法来萃取香气，太细碎的花朵就不适合用脂吸法萃取。 这篇文章有详细介绍，古老而神奇的香水“脂吸法”，用猪油萃取腊梅的原始精华，可以去看看。 酒精萃取法10世纪，阿拉伯科学家改进蒸馏器以后，人们才真正开始进行有机蒸馏，即通过加热的方式（分为水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏），萃取出香材中的芳香精油，再将精油作为发香物质，与作为载体的酒精混合，创造出现代意义上的“香水”。  酒精萃取花香 同一时期，阿拉伯人为玫瑰、乳香的味道而痴迷，波斯行省大范围的土地被用来种植玫瑰，以提炼玫瑰油。香水产业的兴起，正是以这一时期原料的充足和工艺的成熟为起点。 时至今日，我们能接触到的大部分香水中都含有酒精，它们占据了整瓶香水的60%-80%左右。强大的溶解力和好的挥发性，让酒精成为现代香水制作中的首选溶剂。 家用花香萃取法需要用到的材料有:玻璃罐、花材、无水非变性乙醇、保鲜膜。 制作方法简介： 1.玻璃罐用乙醇消毒； 2.取自己喜欢的花朵装进玻璃罐中，加入无水非变性乙醇（也就是高浓度酒精），没过花朵2指高即可； 3.用保鲜膜密封瓶口，贴上标签，记录花材、乙醇的用量及制作时间。 接下来放置到阴凉干燥的地方，安心等待30天以上就可以啦！ 乙醇作为溶媒，可以将花材中的香气成分提取出来，因此能保留住最真实的花香，可以用来制作香水、香膏等。 香膏制作准备材料：浸泡好1个月以上的花朵乙醇溶剂、蜂蜡、凡士林 制作方法简介： 1.将水烧热至80℃左右（乙醇的沸点）； 2.取150ml浸泡后的花香乙醇溶剂，隔水加热浓缩至25ml； 3.凡士林8.1g、蜂蜡1.4g，混合后隔水融化； 4.加入2g浓缩后的乙醇溶剂，混合均匀，冷却凝固即可。 香膏可涂抹在手腕、耳后等处，不要用在面部即可，因为有少许酒精刺激。在体温的作用下，香气会更加温润柔和，更贴近自己的体香。 |
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