怎么越来越象广东了？现厦门的酒店餐饮，这个广东代表性的用餐习惯已非常普遍。原先判断广东人的方法很简单...

怎么越来越象广东了？现厦门的酒店餐饮，这个广东代表性的用餐习惯已非常普遍。
原先判断广东人的方法很简单，看看他会不会餐前用水再涮一次碗筷就行了。餐前涮碗筷的用餐习惯早已是广东人的一项食俗传统，根深蒂固。
这种习惯后来慢慢出现在广东省外。不知从什么时候开始，厦门的酒店餐饮也有了餐前涮碗筷的风气，现已十分普遍，特别是在规模不大的酒店。酒家一般上菜前会先端盆热水让食客自行涮下碗筷，有的火锅店上来的第一锅就是热水，开过涮完碗筷后撤去，才上新的汤锅。
同是福建大都市，餐前涮碗筷的习惯，省会福州似乎并没有象厦门这么普遍，这或许是因为厦门距离广东更近的缘故吧？
餐前涮碗筷成为一种习惯，到底有什么意义呢？有网友认为，热水涮下碗筷可以进一步消毒，用餐更放心。也有网友认为，现大多使用一次性消毒碗筷，餐前涮碗筷纯属多余浪费资源。还有的网友认为热水涮碗筷起不到消毒效果，只心理安慰罢了。那么，您认为餐前有必要涮碗筷吗？