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 前言 借助数字技术，养殖户只需拿着智能手机打开应用程序，动动手指，池塘里的机器就会实现自动投喂对虾。并且。如果您想知道虾的大小，只需打开手机应用程序，对虾进行拍照，即可获得准确的结果。 这是越南清丰公社（Thanh Phu，Ben Tre）的一位老养殖户Dang Van Bay，他跟我们分享一种每一年让他赚取高达200-250亿越南盾的现代化高科技养虾模式。 一、转向高科技养虾的养殖户，将越来越多。 Bay先生从事虾类养殖已有20多年，但是，只有当他转向高科技、应用数字养虾技术时，养虾业才真正帮助他改变了生活，成为了亿万富翁（按照越南盾计算）。 他说，他的家乡是沿海地区，有利于对虾的生长。因此，在2001年，他决定向银行贷款近1亿越南盾，用于修建虾池，并梦想着摆脱目前的困境。 他开始用两个池塘，并采用传统养殖方法进行养殖对虾，但是由于没有经验，又遇到不利的天气，虾死亡了很多，产量也不高。所以，早年大部分养虾，只是维持一个收支平衡。特别是。在养虾当中，出现有几年的亏损，有几年获得盈利，非常普遍，让他感觉养虾是非常痛苦的行业。
老养殖户Dang Van Bay靠高科技养虾大获全胜 但在Bay先生在历经千辛万苦的十多年养虾事业之后，并没有给生活带来多少改变。Dang Van Bay也总结了失败的原因，那就是传统的养殖模式，虾生产力低，利润并不高，所以，收益才非常差。 直到2016年，当他看到泰国的高科技养虾模式，又听闻其他地区养殖户采用很多高科技养殖技术时，Bay先生决定冒险一试，将自己积累的所有资金投入到对虾养殖技术的升级当中，对虾养殖模式从传统也转到高科技。 如果按照传统的养殖模式，1公顷土地将分为两个池塘，每个池塘的水面面积约为4000平方米，剩余的区域用于沉淀池的建设，方便对水源进行处理，养殖密度虽然很高，但效果不佳。现在，他将1公顷土地划分1500平方米左右的水面进行成虾养殖，剩下的区域建成育苗池（标粗池，也是第一生长阶段养殖池）和水体处理池，技术先进，养殖密度更高，生长速度快，产量高。 高科技养虾是相对封闭的。因此，这种模式具有高效管理疾病、管理饲料和控制环境的特点、还具有不使用抗生素、养殖密度高、虾死亡风险很低等许多优点，尤其是采用微生物工艺进行养殖，所以，对虾产品很干净、是纯天然的。 “改用高科技养虾模式，不仅生产力会提高，而且一年能养殖好几造虾，而不是像传统养殖那样，一年只能养殖一造虾，因此，采用高科技养虾看似是一种冒险的行为，实际上好处是非常大，并增加了收入。”Bay先生分享说。 到2020年，Bay先生决定将他的池塘进行数字化，以节省劳动力成本，并很好地控制养殖和收获过程。 谈到他的25公顷养殖基地，他说，每一个池塘安装了一个自动投料系统，一个带有精确仪表的自动水源处理系统。他或者工人都可以通过安装在智能手机上的应用程序进行监控，到了投喂饲料的时候，只需稍微动一下手指，机器就会以正确的剂量投喂饲料。 “检查虾的大小也是如此，我只需要把虾放到盆里，通过手机的app拍一下虾的图片，它就会自动给出虾的准确重量，这是为了计算虾的标准大小，方便出售虾，也避免了一些收购商故意压低虾的规格，低价收虾。”他说。 据Bay先生介绍，高科技养虾有助于提高生产力。并很好地控制疾病，而且应用数字技术帮助他把养殖成本降低了10%-15%，一个工人可以打理好几个池塘，工作可以从容不迫，不再像以前那样辛苦。 同样在2020年，Bay先生率先创下了全国最高效的高科技养虾记录，根据记载，他养殖的对虾，最大的规格达到15尾虾/公斤。
Bay先生是省区一位亿万富翁俱乐部的养虾人，并且热心分享养虾致富的经验。 二、疫情流行期间，仍然获利250亿越南盾 谈及经过精心规划的虾塘、水源处理池、养虾场，Bay先生表示，近年来，他的收入一直很稳定，明年的收益会比今年增加更多。 2017年之前虽然盈利，但是收益不多，并且自从转向高科技养殖，并结合数字化转型以来，他首次赚取了高达数百亿越南盾的利润，养殖也以可持续的方式扩大。 “在过去的几年里，养殖利润一直在稳步收200-250亿越南盾。2021年疫情流行期间，曾有生产链断裂，虾农出售困难的时期。但是，当时我能够调节产量，以及虾的大小和收获时间，等到放宽封锁的时候，生产链恢复正常，池塘里的虾很容易出售，卖给了加工公司出口。尤其是大规格的虾被出口企业抢购，价格比以前高出25%-35%。” Bay先生透露，2021年，他的虾养殖面积只有25公顷，产量近400吨，盈利250亿越南盾。这笔钱，他将一部分“储蓄”起来作为备用资金，其余的他投资购买更多的土地来进行开辟新的养虾基地。 Bay先生表示：“我正在一个11公顷的土地开发高科技养虾。因此，2022年我将有大约36公顷的虾塘，预计利润将超过300亿越南盾”。
Bay先生成功地采用了高科技对虾养殖模式，是越南槟椥省亿万富翁农民俱乐部的成员，也是Thanh Phu区亿万富翁农民俱乐部的主席。这一次，让他跟大家分享成功的养虾经验，是为了更多的养殖户，能够走上致富的道路。
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