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外酥里嫩,还会爆浆,巧克力味回味无穷,特好吃,满足!

 昵称DKA3s 2022-02-05

超爱这款甜品外酥里嫩的蛋挞皮,云朵般柔软的棉花糖,还有会爆浆的巧克力~层层叠叠的口感,一口下去超满足~回味无穷……

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作者:馋嘴二丫

所需用料:

蛋挞皮                                    9个
鸡蛋                                       2个
牛奶                                    120ml
白砂糖                                   20克
淡奶油                                 120ml
果仁巧克力                             9个
棉花糖                                   9个

制作步骤:

1、准备好所有的食材

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2、鸡蛋打入碗中+牛奶+奶油+细砂糖搅拌均匀

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3、过两遍筛口感更加的细腻

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4、蛋挞皮中放入果仁巧克力

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5、倒入蛋挞液8分满

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6、放入提前预热好的烤箱,上下火200度烤23分钟

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7、取出蛋挞放上棉花糖,再烤2分钟即可

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8、满屋飘着蛋挞的香气~忍不住的咽口水

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9、一定要趁热吃哟~还会拉出长长的丝~

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再分享6款神仙蛋挞,好吃到转圈圈~外酥里嫩,奶香浓郁,再配上其它各种食材,口感更加丰富,对蛋挞真的是爱不完~🌸🌸

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原创作者:青春妹-


所需食材

蛋挞液 
鸡蛋1个(50左右)
蛋挞皮6个
牛奶50克
淡奶油50克
细砂糖10克

馅料 
糖10克
淡奶油100克
黑糖珍珠少许
草莓适量
棉花糖1颗
巧克力2块
可可粉适量
蜜红豆适量
抹茶粉适量
奥利奥适量


制作步骤

1、鸡蛋加牛奶,淡奶油
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2、搅拌均匀
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3、加细砂糖搅拌均匀
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4、过筛一下更细腻 
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5、蛋挞皮解冻
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6、分别放入蜜豆,巧克力,草莓,珍珠,奥利奥碎
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7、倒入蛋挞液
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8、放入预热好的烤箱中层,200度20分钟
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9、淡奶油加糖打发至浓稠状态,蛋挞烤好温热后,用勺子舀在表面,再装饰即可~
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特好吃
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一口就能爆浆
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烘焙美食(微信号:bakefan

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一台烤箱,满屋飘香自己动手,美食不愁爱生活,爱烘焙。


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