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北方农村人种植茄子的时间，一般选择在五一之前，也就是谷雨以后。今年气候有点儿反常，虽然说五一过去十多天了，可气温一直忽高忽低，直到现在很多人还在穿着冬天的衣服。因为天气变化无常，我在小菜园里种了三遍黄瓜，两遍一颗苗没出苗，第三遍也出了没几棵。所以北方农村的小菜园里，有很多人家还空闲着，等着气温升上来再去种植各种蔬菜。 前几天我去集市上买了茄子秧苗，傍晚时分去菜园里开始栽种，去了以后，看到旁边邻居大姐也在种茄子。因为对于种植蔬菜或者是农作物，这位大姐都是行家，每年她们家菜园里各种蔬菜都长的特别好。同样也是种茄子，可大姐家的茄子也长的多不说，而且一直到深秋都不枯萎。而我却几乎是门外汉，所以趁着大姐也在种植茄子，赶紧跑过去虚心学习，看看人家是怎样种植的。
我发现大姐种植茄子的时候，把每棵秧苗根部的叶子都剪掉了，只剩下秧苗顶端的三四片叶子。我很纳闷，直接问大姐，那么旺盛的叶子都剪掉了，这不是有碍于茄子成活吗？我们都知道植物叶子的重要性。大姐告诉我，之所以剪掉下面的叶子，是因为秧苗下端的这些叶子，在刚种上的这段时间，没有任何作用，只能吸收养分，剪掉就是为了茄子秧苗更容易成活。她说这点儿就像栽红薯，要把红薯根部的叶子压进土里一个道理，也是为了红薯成活率。
刚栽上的茄子秧苗，需要好几天才能恢复过来，在恢复的这段时间，根部的叶子基本上是耷拉着的，需要供给很多的水分和养分，秧苗才会慢慢恢复到正常。这期间，叶子越多所需的水分养分也就越多，同时也就延长了茄子秧苗的恢复时间。如果把多余的叶子去掉，所有的养分只供给留下的那几片叶子，不仅不会影响秧苗生长，还会缩短恢复期，增加茄子的成活率。
明白了栽种茄子的道理后，我就改变了往年的种植方式，完全按照大姐的方法复制过来。两天后去菜园里看了一下，每一棵茄子苗都非常旺盛，往年这么短的时间内，茄子苗的叶子是蔫巴的，需要再等几天，叶子才能支撑起来。而今年因为只留下了三四片叶子，养分得到了充分吸收，也就很少有打蔫儿的叶子了。 |
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