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为了身体健康，人们在养胃护胃方面绞尽脑汁总结出来了不少实用经验，不知道大家有没有听说过吃花生米养胃？来自浙江的一位快递员长期吃花生米养胃，半年时间过去了，他的身体怎么样了呢？ 
【案例分享】 浙江一快递员坚持吃“花生米”养胃，半年后，身体出现了什么变化 来自浙江的小张今年28岁，是某快递公司一名快递员，主要工作就是派送快递，每天骑着公司分配的电动三轮车在固定的区域分发快递，风雨无阻。小张送快递多年，请假的次数屈指可数，对待工作认真谨慎、勤勤恳恳，得到了领导的多次嘉奖，每年的优秀员工都有他。 能够得到领导的赏识、顾客的认可，小张内心倍感欣慰，自己的付出得到了收获，于是更加卖力的工作，妻子马上就要生二胎了，为了能够赚到更多的钱，给儿女和妻子提供更好的生活环境，主动向领导申请增加工作量，每天早上6点出门，晚上八九点才到家，在各个小区内奔走，有时忙起来都忘记吃午饭。 饿了就在路边吃包子、啃面包，渴了就去路边的小店要些水喝，长时间饮食不规律、过度劳累，让小张年纪轻轻就患上了肠胃炎。某个周末，小张代班帮同事送快递，在路上突然胃痛难忍，将车子停在路旁休息了好一会也没有缓解，街边商家发现之后给小张送上了热水，看见小张满头大汗，直接拨打了120急救电话把他送到了医院。 经过医生的详细检查，发现小张的肠胃受损严重，如果再不注重饮食很有可能导致胃穿孔、胃出血。听完医生的一席话，小张这才意识到自己的肠胃已经发展到了非常严重的地步。从医院回到家之后，在妻子的支持下辞掉了快递员的工作，在家安心养胃，而且还通过手机、电脑上网通寻找养胃的办法。 
前一段时间去参加老同学的婚礼，席间同学得知了小张因胃病辞掉了工作，便热心的告诉他吃花生可以养胃，吃完饭之后，小张赶紧去超市买了好几大包花生米，自此之后每天都要吃上好几大把花生米。 半年之后又到了复查的日子，医生给拿到了小张的肠胃镜检查报告，但是非常疑惑，因为小张的肠胃病丝毫没有好转，经过与小张的进一步交流才知道，原来小张最近一段时间一直在大量吃花生米。 
小张得知自己的肠胃并没有缓解反而加重了，有些摸不着头脑，向医生问道；“花生米不是有养胃的功效吗？为什么还会损伤肠胃呢？ 医生是这样向小张解释的： “花生中的磷脂能够保护我们的胃黏膜，滋润肠道，其中的蛋白质、脂肪酸能够中和碱性胃酸，促进胃酸分泌帮助消化食物，改善烧心、反酸、腹胀等问题，从而有一定的可以起到养胃的作用，不过一定不能大量吃。 花生中含有还有少量的油脂，肠胃病患者若大量食用会加重肠胃蠕动负担，而且花生质地坚硬，吃太多会对胃黏膜造成磨损，加重肠胃病。” 花生怎样吃才可以养胃？ 1、花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，几乎不含有胆固醇，而且含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食品，吃生花生每天不能超过50颗，可以达到最佳养胃。 2、吃花生时最好连着红衣一起吃。花生红外衣可是好东西，女性在经期、孕期、产后和哺乳期更应该常吃，能够补血养颜。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能够令头发更加乌黑茂密。 哪些人不能吃花生？ 痛风患者 痛风一般是由于体内嘌呤代谢紊乱造成的，患者痛风一般患有高尿酸血症。摄入高脂肪的食物会导致体内尿酸排泄异常，加重病情，所以患者在痛风急性发作期不能吃花生。 糖尿病患者 糖尿病患者一般是“吃出来的慢性病”，需要控制好每天摄入的总热量。每18粒花生就相当于一勺油，能够产生90千卡的热量。糖尿病患者每天摄入的食用油不能超过30克，所以糖尿病患者不能大量吃花生。 胆囊切除者 胆汁对脂肪的消化吸收有起到重要作用，人在摄入食物之后胆囊开始收缩，将胆汁排入十二指肠用于消化食物，高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的刺激性比较强，会使胆汁大量释放，胆囊切除后胆汁无法储存，肯定会影响对花生等油料作物内脂肪的消化。 花生的营养价值虽然高，而且适量吃可以养胃，但是一定要适可而止。 |
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