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来源：高质量生活家，ID：gzlshzs
想要出得厅堂，入得厨房？其实并不难！只要你看了这位妈妈总结的下厨秘诀，你也可以在家做大厨~~
图片来源于网络 优雅吃西瓜的诀窍 01 井字法 首先将大西瓜一分为二，倒扣在切菜板上，然后横着切几刀，竖着切几刀，把西瓜切成小块，就可以直接上手吃了，完全不脏手~
02 分块法 西瓜清洗干净，对半切开，一只手固定住西瓜，另一手拿刀，刀呈45度，插入西瓜，平行切出一排竖线。然后，再切出横线，最后沿着瓜皮瓜肉的分界线切一圈，就可以直接叉着吃了。
图片来源于网络 剥橙子不脏手的诀窍 1、剥橙子前先滚一滚，然后从橙子中间横刀把皮切开，不要切到果肉。
2、也可以先切掉两端，再左右一刀对半切。
图片来源于网络 椰子的神切法 拿刀背先敲敲椰子，再用刀背沿着椰子表面敲打，就比较容易打开。
图片来源于网络 切 肉 横切牛羊，竖切猪 牛羊肉切的时候要逆着肉的纹理切，让刀和肉的纹理呈90度的垂直，切出来的肉片，纹路呈“井”字状，如果顺着纹理切，就很容易咬不动； 猪肉应该顺着肉的纹理切，刀和肉的纹理呈水平线，切出来的肉片，纹路呈“川”字状。
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