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金陵赏梅攻略丨待到上林花似锦,出门俱是看梅人

 文冠厚朴 2022-02-09
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立春时节,万物还未完全苏醒,紫金山麓已经新添了一抹红。气候稍有回暖,梅花的花期便悄然而至了。这种早春盛开的植物总会及时地提醒我们:春天到了。一年一度的赏梅季开始了!

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春天的紫金山

“梅,先众木花”(《广群芳谱》)。梅花在冰雪中含蕾绽放,是二十四番花信风之首,为小寒一候。梅花凌寒独放、香气淡雅,受到历代文人赞许:“寻常一样窗前月,才有梅花便不同”、“遥知不是雪,为有暗香来”、“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”、“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香”……赞美梅花的诗句浩如烟海,可见梅花是多么受人喜爱。

虽然梅花以傲雪凌寒闻名,但并非北方的原住民。野生的梅花一般分布于云贵等南方高海拔地区,习惯“高冷”为了让更北的地区能够欣赏到梅花,千百年来,人们不断选育抗寒品种的梅花,终于让北方的许多地区能够栽培一些耐寒品种的梅花。


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梅花盛放的梅花山

作为南京的市花,梅花极受南京人的喜爱。每年初春,梅花山上总是人头攒动,里里外外水泄不通,南京人赏梅的热情可见一斑。

梅花的栽培历史悠久,最早的栽培记录可以追溯到西汉时期的皇家园林上林苑。历代文人雅士均垂青梅花,经过千百年的培育,至今梅花已有400余个品种。不同品种各有其美,但是如何分辨却十分令人头疼。


梅花的品种分类


我国的梅花品种分类研究持续了几十年[1,2],期间不断修订,经历“4级分类的4系7类14组24型”[3]、“3系5类18个品种型”[4]、最后到2009年简化为11个品种群[5]。


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江梅(真梅)

为了便于理解,我们首先介绍3系5类18个品种型的观点,随后再单列代表性的种群。前者将梅花分为3系:真梅系杏梅系樱李梅系真梅系的品种来源于纯正的梅花野生种(Armeniaca mume,是传统意义上的梅花;杏梅系的品种是杏(A. vulgaris山杏(A. sibirica的杂交种;樱李梅系是梅和紫叶李(Prunus cerasifera 'Pissardii')的杂交种。真梅系的新生枝青绿色;杏梅系的新生枝红褐色,且花瓣圆胖;樱李梅系的嫩叶紫褐色,有明显的花梗,而且花期较晚。

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杏梅类,花瓣圆胖,新枝红褐色
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重瓣杏梅

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美人梅

真梅系可分为3类枝干扭曲的龙游梅类、枝条斜直的直枝梅类和枝条下垂的垂枝梅类。因垂枝梅常常被种植于水边,花枝临水,又称为照水梅

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垂枝梅类:粉皮垂枝
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骨红垂枝

直枝梅类的品种数量最多,包括江梅品种群宫粉品种群玉蝶品种群朱砂品种群绿萼品种群跳枝品种群(洒金品种群)、黄香品种群等。区分的特征在于:花瓣类型分为单瓣、复瓣、重瓣还是台阁;花色可分白、粉、黄、紫红、复色等;花萼颜色分淡绿、绿底晕紫、绛紫等;还有小枝的新木质部为暗紫色还是白色。



朱砂品种群


关键词:枝条木质部暗紫色,花紫红色,单瓣、复瓣至重瓣;花萼绛紫色。
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朱砂梅

朱砂梅品种群花瓣大多为紫红色,颜色浓郁,复瓣或重瓣品种较为常见。常见的朱砂品种有:江南朱砂、粉红朱砂、小红朱砂、乌羽玉、桃红朱砂、铁骨红、红须朱砂、南京红须、小骨里红、单瓣朱砂、长蕊朱砂等。


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朱砂梅一年生枝条木质部暗紫色
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朱砂

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朱砂重瓣品种



江梅品种群


关键词:单瓣,花瓣为粉、白、红等单色,花萼非纯绿色。
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江梅

江梅是最接近野生型的梅花,容易结果,江梅型的品种很多是果梅,可供食用。常见品种有密花江梅、红冬至、太白梅、红雀等。

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密花江梅



宫粉品种群


关键词:花萼绛紫色,花瓣呈或深或浅之粉红或紫红,花瓣数目多
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宫粉梅
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宫粉梅


宫粉梅品种群中品种较多,花色主要为粉色,花瓣大多重瓣,盛开时总有花团锦簇的感觉。常见的宫粉梅品种有虎丘宫粉、银红台阁、江南宫粉、淡妆宫粉等。



玉蝶品种群


关键词:花萼绛紫色,花复瓣至重瓣,纯白或近白色。
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素白台阁

玉蝶梅品种群品种花色洁白,花瓣繁密,盛开时如白雪挂枝。常见品种有早玉蝶、素白台阁、扣子玉蝶、六萼玉蝶、浅碗玉蝶等。“素白台阁”为玉蝶种群的优良品种,花瓣重叠,多达38瓣,雌蕊变异,花心常常有小花苞,称为“台阁”。



绿萼品种群


关键词:萼片碧绿;花纯白或近白,花单瓣、复瓣至重瓣。
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重瓣绿萼

《广群芳谱》记载:“凡梅花跗蒂皆绛紫色,惟此(绿萼梅)纯绿,枝梗亦青,特为清高”。碧萼白花,最为清雅,因此古代文人尤其钟爱绿萼梅。主要品种有:单瓣绿萼、二绿萼、复瓣绿萼、六绿萼、小绿萼、台阁绿萼等。

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绿萼的萼片



跳枝品种群


关键词:同株树上开有两种颜色的花,有的花具异色斑点、条纹,花单瓣或复瓣。
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复瓣跳枝

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复瓣跳枝

跳枝梅品种群植株乍一眼看不出特别之处,细细观察才会发现白色的梅花树,突然冒出有一枝红花,或者一朵花一半是白色,一半是红色,才显出意趣。常见的有单瓣跳枝、重瓣跳枝等。



黄香品种群


关键词:花淡黄色,单瓣、复瓣至重瓣
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绿萼黄香

黄香品种群的花其实并不明显的黄,在花蕾时期可见淡淡的乳黄色,是在南京发现的特有品种。黄香品种群有单瓣黄香、南京复黄香、绿萼黄香等。

看到这里,读者们是不是跃(yun)跃(tou)欲(zhuan)试(xiang)、摩拳擦掌想去赏梅认梅?如果想认出具体品种,那实在太艰难了。好赏梅,不求甚解,认到品种群就好啦!

春光大好,看到小区和公园里的梅花,照着图鉴究一究到底是什么品系的梅花吧!


图片:梅子、南京11等

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参考文献:

1. 陈俊愉.中国梅花的研究(Ⅱ)中国梅花的品种分类.园艺学报,1962,1: 327-3502. 

2.陈俊愉.中国梅花品种分类新系统.北京林学院学报,1981, 3(2): 48-623. 

3.陈俊愉,包满珠.中国梅(Prunus mume)的植物学分类与园艺学分类.浙江林学院学,1992,9(2):119~ 1324. 

4.陈俊愉.中国梅花品种分类最新修正体系. 北京林业大学学报, .1999, 21(2): 1-6.5. 

5.陈俊愉, 陈瑞丹. 中国梅花品种群分类新方案并论种间杂交起源品种群之发展优势. 园艺学报, 2009, 36 (5): 693- 700.

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