|
每到逢年过节、爸妈生日，最常讨论的一个话题就是，除了红包外，还可以给爸妈送点啥？送妈妈的选择还比较多，护肤品、衣服、包包，送爸爸的除了烟酒，好像想不到其他选项。但是烟酒伤身，又不愿当作礼物送出。想一想爸妈平时的消费习惯，是不是一边省吃俭用，一边又在保健品上挥金如土。要说这也不能全怪爸妈，年纪大了，肠胃不舒服、排便不通畅都是难言之隐。他们购买保健品，也只是急于解决问题。与其让爸妈被一些天价保健品忽悠，不如自己给他们挑选些对身体有益的吃的喝的，比如现在很流行的黑茶。黑茶是中国传统六大茶类中独具特色的一大茶类，加工中的渥堆工艺是形成黑茶品质的关键工序。渥堆过程以微生物的活动为中心，经微生物发酵后，黑茶所含有的生理活性物质也发生了很大的变化，微生物代谢产生大量的有机酸，有利于改善人体肠胃功能，并对体重、体形有一定的调控作用。黑茶种类有四川边茶、湖北老青茶、湖南黑茶、安茶、六堡茶、普洱茶等。三砖即黑砖茶、茯砖茶、花砖茶。三尖即天尖、贡尖、生尖，一卷指千两茶。这款天茯茶是茯砖茶和天尖的结合体，选用陈放三年的制作天尖茶的细嫩原料，结合茯砖茶的发花工艺，手工筑制而成，可以看作是升级版的茯砖茶。茯砖茶是我国西北地区少数民族“一日不可缺”的日常生活饮品。过去，茯砖茶有金花是很难得的，有“黄金铂金不如黑金”之说，黑金指的是黑茶中的金花。金花就是我们肉眼能看到的金黄色颗粒，学名“冠突散囊菌”，也称“金花菌”，是一种益生菌，来源于一种发花的现象。金花在生长发育的同时，会分泌数种胞外酶，催化茶叶内多种物质进行氧化、降解、聚合或转化，形成茯砖茶特有的菌花香型。这款天茯茶茶砖砖面平整，色泽乌褐，纹理清晰，呈波浪状。砖内金花茂盛，颗粒肥硕饱满，香气纯正，干嗅带浓郁菌花香，略带松烟香。冲泡后，茶汤橙黄明亮，因为选用的是一级黑毛茶为原料，内含物丰富，又经过了三年陈化，所以茶汤滋味甜醇无涩，菌花香馥郁。有些人觉得黑茶原料粗老，品质不高，这种看法比较片面。黑茶也有用细嫩原料制成的茶，比如安化黑茶中的“天尖”。像我们今天推荐的这款天茯茶，就是用一芽二、三叶为原料制成的。茶叶鲜叶来自北纬28°黄金产茶带的资江两岸，这里山脉绵延，群峰叠翠，森林茂密，云雾缭绕，适宜茶树生长，鲜叶内含物质丰富。鲜叶经初制加工制成黑毛茶，堆放在木仓自然发酵陈化三年。喝过普洱茶都知道，黑茶越陈越香。用三年陈的黑毛茶，手工筑制成砖，制成了这款天茯茶。茯砖茶茶性温和，一年四季都可以喝。肠胃容易受刺激的又想喝茶的人，茯砖茶也是一个很好的选择。还在纠结送爸妈什么来表孝心吗？不要错过这款天茯茶，它制作精良，滋味醇厚，1kg大份量可以让爸妈喝半年。 
|
