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《礼记，曲礼》说：“法施于尾则祀之，以死勤事则祀之，以劳定国则视之，能御大灾则祀之，能捍大患则祀之。”对于有功烈于民的先代帝王等，都要举行崇祀。
《公祭礼仪》。 斋戒，陈席。 拈鼓，鼓再拈，鼓三拈。鸣炮。大吹，细吹合吹，奏乐。 迎神：献官、执事盥洗就位，颂古人（神）言行，以思其人。 奠玉帛：主祭至香案前跪，皆跪，三上香，酹酒，灌茅，献帛，叩首平身，复位。四拜四起，平身。 晋俎：主祭至神位前跪，献俎，献馔（糕点）献羹鱼，献五谷，献汤，献匙箸，叩首，平身，复位。 行初献礼： 主祭者至香案前跪，皆跪，灌酹，献爵，叩首，平身，复位。跪，皆跪止乐。读祭文，起乐，起立，平身，退班。初献酒。 行亚献礼： 奏乐，复住。主祭者至香案前跪，皆跪，灌酹，献爵，，，叩首，平身，复位。皆跪，叩首，叩首，叩首，平身，退班，亚献酒。 行三献礼，奏乐，复位，主祭者至案前跪，皆跪，灌酹，献爵。叩首，平身，复位。皆跪，叩首，叩首，叩首，平身，退班。三敬酒，复位，四拜四起，平身。 大吹，焚帛。主祭者至焚帛处，奠酒，复位。长揖，礼毕，退班。
《词译》： 焚香：迎神于阳。 瘗毛血：是用阴物迎神於阴。先人属阴，归于大地。魂属于阳，则无所不在，故祭祀于阴阳皆有所交通。 读祝：读祝在献官左侧，面向东或神位，与先哲（神）听，非读与大众听，乐止，众皆跪，读毕继续奏乐，众皆俯伏兴起。 晋献：祭尊师神时，献玉帛酒爵，而不侑食。因为我们只是示敬，食物早已陈列，但并不进献，因为饮食属於宴乐，而对师长只是敬意。 步入门径：捧主或捧祭具、先哲器物者执事行中门出入，其他人皆从东门出入。 因东侧为主人（先哲）走的路，后辈不敢抗礼。但执先哲器物者走中门，盖重先哲之物也。 饮福受胙，散胙：古帝王亲临祭祀，终献以后，行饮福受胙礼，先饮酒受肉，然后赐群巨祭酒、肉，认为受神之福。如帝王不亲往祭祀，而遣官代祀，则饮福受胙之礼搁置不得行。寓意只有天子能接受上天所赐之福。（皇帝为天子，天，是他爸爸）。 民间行祭，凡与祭者，皆受福胙，是为恩礼广博也，与者一起分享酒疏，其乐也融融。正是礼之用者，和为贵。无论亲疏，依次受福，只有次序之先后，并无礼遇之厚薄，此先人之泛爱众也。 撤馔：执事者将供品移动，以示徹桌品。 辞神：奏乐，四拜，以事死如生，迎神、晋献、共餐、送神。 望瘗：焚烧祝文、玉帛、祭品、以达上天。以酒洒而奠之。 拜：为天地神明具行三拜，宗庙先人行四拜，俗称神三鬼四也。
《仪程》 一，人员 献官：位置在南，面向神位。因场地狭窄时，或不敢直面，则立於东侧。 按周制，侍奉於尊者当趋进。此为礼之本也。 执事：为献官设引贊一位，捧爵一位，捧帛一位，读祝，司洗。司樽，乐生，舞生。 古制妇女不参与祭礼，家礼不拘，女子立於西阶，男子在东阶。男女盥洗不同巾栉，有女参祭，则配女献官女执事。若没有，则递送时应以盏盘，以免接触。 参礼者：祭祀只为致敬，无须人人各自为礼。随主献官具礼即可。 观礼者：不作威仪要於，在参礼者之后。
祭神拜祖，与祭者需要想象先哲生前活着的样子，保持虔诚之意，否则就会失去祭祀的本义。如《礼记·祭义》所要求的，“斋之日，思其居处，思其笑语，思其志意，思其所乐，思其所嗜”，这样斋净三天就可以见到先祖了。到了祭祀的那一天，与祭者的一举一动都要恭恭敬敬，诚心诚意的：当站立时，必须谦恭而内敛；当带着祭品挪步前行时，必须虔诚而愉快； 当向祖先敬献祭品时，必须小心谨慎而满怀期待； 当完成献祭肃立一边的时候，要像敬待先祖的教诲一样保持肃立； 等到祭品撤下，脸上始终保持着庄重的神色，这才是庄严的祭祀。 如果站着而不恭敬，那就是无礼； 前行时不满怀喜悦，那就是疏远先祖之灵； 进献时没有期待之心，那就是吝啬； 退立一边而不像等待先祖训诲的样子，那就是傲慢； 献祭礼毕退下来后，却毫无庄重的神色，那就是忘本。 如果像这样祭祀先祖的话，就完全失去了祭祀的意义。
《祭祖祝文》式： 追惟吾祖，世德流芳，惠泽垂裕，歷遠弥光，一时肇统，千古馨香，功虽有尽，福庇无疆，伟哉祖德，奕世圭璋，卓矣宗功，源远流长，兹值𡻕祭，祀事是将，伏祈彩纳，穆穆皇皇，佑启后人，永叶吉康，家风丕振，书声远扬，珠玑广积，麟趾呈祥，代代富贵，房房荣昌，以妥以侑，来格来尝， 休哉，尚亨。
《祭社祝文》式： 维黄帝调历5018年，夷历2021年，共和国71年，腊月吉日，南蛮三十六峒主神农氏蚩尤率部众生，谨备太牢之奠，敢昭告於昊天后土日月星辰风伯雨师偕历代圣帝明皇之前曰： 呜呼！惟天惠民，奉天群壤；天有显道，厥类惟彰。伏维上帝，锡福祥于三界；居高听卑，作真宰于十方。愿昭阴阳不测之神明，以示彰表无私之满腔。宏施法力，大发吉祥；有求必应，无灵不张，风调雨顺，并无灾殃；五谷丰登，六畜兴旺。凡属世间有情之物，普使终成眷属；所有太平盛世之人，概令咸臻寿疆。恩洋上苍，庆高明之悠久；德溢人间，作盛世升平之瑞祥。谨择今日，瞻天仰圣；四海永靖，乐奔小康。伏望上天遣神，肃仙府之威仪，免人间之劫数。不独吾南蛮三十六峒蒙不朽之恩，下民尽荷无疆之福矣！伏惟尚飨！
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