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新的一周以“双节”开局，情人节加元宵去哪玩真让人脑壳疼…… 当然这是醉心工作的小编完全不需要考虑的问题（眼角湿湿的是什么东西……），有家人们陪伴就够了！下面是这周WINE简报，家人们一起来看吧！ 市场 1.贵州：确保今年白酒产业增加值增长20%以上
2月9日，贵州日报全文刊发《贵州省2021年国民经济和社会发展计划执行情况与2022年国民经济和社会发展计划草案的报告》。《报告》显示，2021年，贵州省制定实施赤水河流域酱香白酒产业规范发展的意见和产区保护规划，优质烟酒产业增加值增长24.1%。《报告》同时提出，2022年确保贵州白酒产业增加值增长20%以上。 由于产能释放需要周期，需求端依然强势，酱酒未来几年很可能依然处于供不应求的状态。 2.食品饮料行业2月数据点评
2021年12月，我国葡萄酒进口数量3.8万千升，同比下降21.6%；进口平均单价4,526美元/千升，同比下降39.1%。2021年12月liv-ex 50指数393.0，同比上升13.3%；liv-ex100指数392.5，同比上升23.1%；liv-ex500指数354.3，同比上升10.9%。 全国2021年12月白酒产量83.8万千升，同比下降12.3%。2021年全年全国累计白酒产量715.6万千升，累计同比下降0.6%。啤酒行业2021年12月产量236万千升，同升10.9%。2021年全年全国累计啤酒产量3,562.4万千升，累计同升5.6%。 总结：2021年白酒动销稳定，啤酒提价推进。 3.波尔多2010年份在虎年备受追捧  谁能拒绝一套全虎年玛歌套装呢…… 虎年春节，2010年份波尔多葡萄酒在亚洲市场上表现抢眼。2010年份葡萄酒占波尔多在亚洲销售额的13.13%，超过过去5年的平均水平。该年份在2011年以破纪录的价格发售，随后波尔多市场回落。Liv-ex认为，这使得这一年份在近几年性价比十分高，而且该年份葡萄酒已经达到适饮期。 亚洲市场交易量最高的2021年份波尔多葡萄酒包括白马酒庄（过去15年来酒庄最贵的年份）、克里奈酒庄（Château Clinet）、拉菲古堡及木桐酒庄的副牌酒等。 波尔多2010年份是近年来为数不多的世纪年份，市场对这一年份的期待热切推高了发售时的售价，不久后便有部分葡萄酒价格下跌近一半。 国际酒闻 4.意大利Franciacorta产量增长3成， 超过2019年水平  意大利弗朗齐亚柯达起泡酒生产者报告称，与2020年相比，去年的销量增长了28.3%，当时的销量下降了近10%，至1580万瓶。根据意大利弗朗齐亚柯达起泡酒联盟（Franciacorta Consortium）的数据，2021年的销量为2030万瓶，也高于2019年新冠肺炎疫情大流行前的1760万瓶。 2021年，意大利弗朗齐亚柯达起泡酒的销量增长与产量水平密切一致，2021年产量达到创纪录的2090万瓶，高于2020年的1680万瓶。 被认为能与香槟匹敌的Franciacorta，同样在2021年迎来销量增长。全球市场对高端起泡酒的需求日趋旺盛。 5.西西里DOC将采用政府颁发的认证标签  今年，西西里DOC葡萄酒将开始贴上政府认证的标签，以帮助生产商及消费者购买到保真的西西里DOC葡萄酒。 西西里葡萄酒DOC保护组织从2018年起开始推进采用由政府颁发的葡萄酒标签。而从今年开始，这一举措将成为官方标准。此前，西西里产区只有Cerasuolo of Vittoria这一DOCG级别产区需要在酒瓶上张贴特定标签。 西西里葡萄酒在中国市场的接受度高涨，此举亦将给产量最大的西西里DOC产区葡萄酒赋予更高的信赖度。 6.波尔多将推杂交葡萄品种  前些时间，波尔多产区将6种法定产区以外的葡萄品种纳入法规中。近期，产区有报告指出，当地将开始推进具有抗病性的杂交葡萄品种种植。 尽管法国在杂交葡萄品种研发方面有着久远的历史，但是在20世纪50年代因为虚无缥缈的健康问题争议而搁置。目前，抗病性的杂交葡萄品种将为法国杂交葡萄带来新生。如在霉害较为严重的2021年，杂交葡萄全年只需要2-3次处理，将会是巨大的优势。 这番又不知道要引发多少争论了，坐等围观吧。 7.英国最老的酒吧关门，已营业1229年  在英国有很多十分古老的酒吧，在吉尼斯世界纪录上记载着一家在公元793年开始营业的酒吧。然而这家酒吧却要在近期关门了。 这家营业了1229年的酒吧名为Ye Olde Fighting Cocks，位于赫特福德郡。关门的主要原因是因为新冠肺炎疫情下没有生意，目前的酒吧经营者宣告破产。这也是目前英国很多古老的酒吧停止营业的主要原因。 真·英国老字号也撑不住了。 © 版权声明：本内容版权归《葡萄酒》杂志所有，
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