| 维持健康需多喝白开水，谈事者喝咖啡，谈论天下大事者喝清茶。新闻刚刚得知，美国国会竟然通过一道“莫名其妙”法律，要认定中国“茶经”的作者为美国的国父级别人物。在目前错综复杂，特别是当二国精英正在为经贸博弈之时，此又是一曲什么样大戏？这背后的历史及现实意义是什么？你以为是为了弘扬或者爱我......？显然，应该是想偏了？其立法逻辑可能是，如果没有他，英国人就不知道喝茶。不知道喝茶，就没有“波士顿茶党革命”及美国的诞生。所以，认真思考“茶党”的立法动机，不能不叹息：其多重意义之深远，不能不知，也不能不服呀！ 当然肯定有人会说，“悠悠我心，为此为大，喝俺清茶��吧！”。就是勿论是非，但至少也需要了解一点点与“茶经”有关的书及人物吧？所以，对比“性价比”及“书币”存点后，立刻点了一日本书应景。 本书开篇就交代：“呷一口茶，慢慢入喉，满口生津，人生如茶，始闻意已通。品茶的目的不是为了解渴，而是重在精神与享受”。其中除了有品茶秘诀 ：品五感。调动人体的所有感觉器官用心去品味、欣赏茶，即有：耳品；目品；鼻品；口品；还有心品；要对茶的欣赏从物质角度的感性欣赏升华到文化的高度。 另外，要会品火功，品滋味及韵味。”品茶味是浓烈、鲜爽、甜爽、醇厚、醇和还是苦涩、淡薄或生涩。 品韵味。将茶汤含在口中，细细品味，吞下去时还要注意感受茶汤过喉时是否爽滑”等。为了保护知识产权，就不宜透剧情了，读本书可得更多细节。另外，还有三看：一看干茶的外观形状，即看是芽茶，还是叶茶；是珠茶，...；二看茶汤的色泽，即看茶汤是否清澈、鲜艳、明亮；三看叶底，即看冲泡之后充分展开的叶片或叶芽是否...；会三闻：即干闻、热闻、冷闻。 其中，三回味是：茶人在品茶之后的感受。例如，“一是舌根回味甘甜，满口生津；二是齿颊回味甘醇，留香尽日；三是喉底回味甘爽，气脉畅通，五脏六腑如得滋润，使人心旷神怡，飘然欲仙”。 当然，尽管喝茶有“八不宜”，但是品茶却有“三乐”。因为“一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也。二曰：对品得趣，两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹诉衷肠，此亦二乐也。 三曰：众品得慧，众人相聚品茶，相互启迪，可以学到许多知识，这同样是一大乐事”。 这主要是茶可以清心，茶以清净 ，茶以会心 。正如经上记着说：“清心的人有福了！因为他们必得见 神”。 本书作者也认为，“品茶要品出茶叶生于深山幽谷，汲取山水灵韵，远离尘俗的意境。茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍”。 本书第三章，列举了约73种保健茶，例如，西洋参黄芪茶 等等的制作，功效及禁忌。个人认为，现代药物研究证明，像“决明子”等中医材非常有可能诱发肝癌。所以，凡含此中医的所谓“保健茶”都要小心为妙，悠着点，见好就收。书第4章是关于何为“应季喝茶不生病”。第5章是调理体质喝对茶。第6章是对症饮茶祛病痛。 简而言之，“茶经”作者，陆羽（733-804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、又号“茶山御史”。如果他知道今天美国国会竟然将他也奉为美国开国国父，并且还带有某些政治目的时，不知道他会推荐何“功夫茶”？ 正所谓：“一壶清茶酒一杯，勿需浮生共举杯，邀君同鉴天下事，共对明月舍其谁”？俺只能借名言：“不管风吹浪打，胜似闲庭信步，今日得宽馀”。“孰知茶道全尔真，唯有国会得如此”？呵呵😄👌 |
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