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先品后定,潜力黑马,坝糯藤条王!

 小景的茶室 2022-02-16

正所谓“高山云雾出好茶”,而作为临沧勐库东半山海拔高度最高的、面积最大的古茶园,坝糯古茶园平均海拔高达1840米,最高海拔可达1900米,尚在泰山之上。

在这“高山云雾”里生长着一种形态奇特的茶树,叶片很少,主干和岔枝裸露可见,岔枝上长着几十根上百根又细又软又长的细藤。

藤条枝形如辫,柔如藤,韵如柳。“树生藤,藤缠藤”仿佛缠绕千百年的爱恋。初见便会被她“风华正茂,傲立独行”的风骨所吸引。

这就是坝糯,是如今保存最完整的藤条茶古茶园。有着树龄最大、最古老的藤条茶,素来被称为“藤条茶之乡”。

藤条茶之独特——自成一格

很多茶友只听过藤条茶这一品种,却不知道藤条茶是靠人工修整培养出来的,将茶树塑成藤条状,是双江从清朝时期就有的养培法。此种采养方式叫“留顶养标”,即:除枝条顶端新梢外,其他侧枝所有芽和新叶全部采净,等到新枝条下一轮发芽,再同样处理,一直持续。

这种采养方式非常适合云南的古茶树,能延迟茶树衰老,延长茶树的成熟期,防止茶树过早进入衰亡期,并提高产量。也使得每一片芽叶都能被阳光照到,每一条枝条都只向顶端的芽叶输送养分,所以其内含物质特别丰富,持久耐泡,茶气充足,茶性阳刚,香气高扬,滋味绽放。

经过长时间的采摘管理造就这种的藤条状态,是云南先民劳动智慧的结晶,是云茶古代商品化的活见证,成为一座活的古茶树博物馆。

藤条茶之王——坝糯

事实上在临沧茶区,还零散分布着许多藤条茶。而只有坝糯古茶园则可以称得上是藤条茶中的王者,有着“藤条茶之王”的美誉。

位于临沧茶区勐库东半山的坝糯古茶园,种茶历史悠久,藤条茶连片面积较大,茶质突出,风格稳定,树龄超过百年的藤条茶树非常多,有的茶树树龄远超600年。

在坝糯古茶园里走一圈,长长的柔韧的枝条赏心悦目,长的可以达到十米,短的也有三四米,如同身姿曼妙的女子,在风中摇曳,散发着青绿的春天的气息。

除此之外,坝糯茶还是有着如同勐海老班章茶一般浓郁霸气茶味的代表,坝糯藤条茶,茶质更为刚烈,茶汤充满阳刚之力,滋味甘甜质厚,气足韵长。

“坝糯藤子茶”曾经是头人、土司与贵族的专供茶,历代是进贡茶的首选,普通百姓很难品尝得到。

坝糯作为勐库曾经最富有名族大寨,在现今冰岛昔归的耀眼光环下,依然默默展示着独特风格实力,因为生态环境优势以及没有被过度炒作,在众多山头中,依旧保持着非常高的性价比。

也正因为如此,我们连续几年亲自来到这片古茶园,反复查看茶树,多次品鉴茶品,最终确定在今年开启坝糯的首次线上春茶分享。

对于坝糯的分享,目的也是想让大家更多的了解勐库的“优质地图”,真心实意的向广大茶友推广我们的坝糯藤条茶。

因此在正式接受春茶预定之前,茗洱也将优先开仓一部分18年的坝糯封仓料,邀请大家先品后定,共同鉴赏坝糯最正的纯料清晰度。 

2018藤条王——三年陈化,回味无穷

这款坝糯藤条王存于2018年,精选了30多颗树龄在300年以上的古树精制而成。

藤条茶形表独特,新鲜时芽头滚圆肥壮,绒毛浅绿密厚,晒干后芽头白亮中略带金黄。做成饼茶条索清晰,饼面芽绒闪光,让人一看就爱不释手。撬开茶饼,里外一致条索分明,叶芽清晰可见。

沸水入茶,茶叶香气迎面扑来,香气浓郁,似花香似蜜香,细闻能感受到淡淡的栀子花香味,带有一点茶叶存放三年多转化的陈醇味。

茶香高扬浓郁,香气馥郁,喝起来汤质厚滑充满阳刚之气,口感丰富饱满,喉部清凉感徐徐而来,回甘生津显著,尤其中段的口感的丰富度、饱满度、协调度,都表现的非常优秀,且极其耐泡,随着苦涩褪去,茶味尽是万般柔甜,让人回味无穷。

2018藤条王,传统手工制作,三年纯正干仓陈化,口感品质正值第一个最佳适饮期,自喝收藏俱为上品。恰逢元宵节,好茶已备,共庆佳节!

END


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