迷上挂耳咖啡有些日子了,第一次入坑是澜给我带进去的。 我平日惯饮速溶,或者开水冲泡,或者早餐时候掸进牛奶里两勺。喝完便算,屋子里没什么痕迹。初次冲挂耳的时候,一杯饮罢半日,仍然满屋飘香,甚是迷醉。 所以慢慢形成了个习惯,冲泡过后,咖啡渣儿基本不扔,放在太阳下晾干了,装一小盒里,还能闻到一些若有若无的香气。老佛爷煞有介事地说隔三差五挑一点放在花盆里,能让那花长得好一些。理由是“人喝咖啡都能精神,那花要是得了咖啡渣儿是不是也得精神点?”我曾经想在门口的鲜花店买两盆多肉让她做一做对照实验,但终因忌讳“多肉”这两个字而作罢。 去年拥有了胶囊咖啡机之后,喝速溶咖啡的频率开始下降。毕竟速溶沏不出意式浓缩那么大的劲儿来~但挂耳还保留在日常必需品清单之内,那个味道还是很迷人的。 这个周末忽然找到了挂耳袋的用处,当把咖啡渣清理出去之后,放一把茶叶在里面,一杯一杯沏,居然效果还说得过去。 懒人自有懒人的办法,为了省得刷杯是煞费苦心~ |
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