景德镇“遇瓷”民宿空间设计

摘    要

      本次设计方案坐落于瓷都景德镇三宝村，以元青花瓷为主题的民宿空间设计。随着建筑陶瓷、生活陶瓷、陈设陶瓷、卫生陶瓷等多种现代陶瓷艺术融入我们的生活，青花纹饰的现代陶瓷艺术设计在某种程度上已经成为各个民族时代的物质和审美文化的标志。在享誉世界的瓷都景德镇打造陶瓷特色的民宿，展现出具景德镇的品牌文化。

      随着一批元青花考古研究资料的发表，使元青花的研究有一定热度，逐渐被世人熟知。元青花是一个空前绝后的艺术，是中华文化、伊斯兰文化、蒙古文化；三种文化审美的有机结合。起初蓝色并不是国人崇尚的颜色，直到元青花创烧，国人便对这蓝白色瓷器爱不释手。

      据研究显示，我国至今出土的青花瓷器都产自于景德镇的窑址。景德镇位于中国江西东北部，1278年，元王朝在此设立浮梁瓷局，用于烧制宫廷御用瓷器。1998年，景德镇三宝村对世界开放，李见深利用本土资源，将一个文化创造村落的概念植入到国际视野中，这是件非常了不起的事情。瓷器最有魅力的是它本身的人文细节，三宝村存在的意义就是让世人看到造瓷背后的人文情怀和场景，对世界来说，三宝村对中国文化自信起到一个支撑的作用。

关键词：元青花瓷；民宿设计；景德镇三宝村

1 绪论

1.1研究背景

       说到陶瓷就会想起景德镇，景德镇陶瓷作为非物质文化遗产与民宿设计的结合，使传统的非遗文化与时尚的产业有效对接，让游客全方位感受非遗的独特魅力，可以深度体验当地独特的文化，进而推动乡村旅游融合同步发展。

       将景德镇陶瓷里的青花特色纹样为主要元素运用到建筑空间结构以及室内软装部分，让陶瓷文化和光影相结合，使陶瓷不仅仅是一个固态的展现，更是一种文化的体现。并且通过丰富的青花纹理进行不同的形式展现，与体验者产生互动感，增加体验的乐趣，起到宣传景德镇陶瓷文化特色的效果。

1.2研究意义

       好的民宿设计能够推动乡村经济结构的转变，带动当地的经济发展，有利于保护当地人文历史、自然生态，用现代的方式来延续景德镇陶瓷文化民宿，重塑乡村魅力提升乡村文化竞争力。随着建筑陶瓷、生活陶瓷、陈设陶瓷、卫生陶瓷等多种现代陶瓷艺术融入我们的生活，青花纹饰的现代陶瓷艺术设计在某种程度上已经成为各个民族时代的物质和审美文化的标志。

1.3研究现状

1.3.1国内研究现状

       中国民宿实际上到现在只有20年左右的历史，最初的形态就是农行腾出闲置的房间资源进行招待旅游消费者，随着政策引导和消费需求，国内民宿正从这么多年的缓慢发展进入一个快速发展阶段。

       民宿改造既能使废弃的空间有利用价值，又能宣扬该地的民族文化使文化得到传承，近现代历史建筑更新包含保护与再利用两大内核,要求在保护历史价值的同时,置换新的功能空间。近现代历史建筑可持续更新原则对于遗产保护、城市更新具有重要意义。住驿空间是近现代历史建筑众多更新方向之一,近现代历史建筑特殊的历史氛围使其更新为住驿具有原始优势,但同时,其历史价值保护要求对更新设计提出挑战。在享誉世界的瓷都景德镇打造陶瓷特色的民宿，展现出具景德镇的品牌文化。

1.3.2国外研究现状

       国外民宿发展起源于宗教朝圣活动。为了解决基本的住宿需求，当地人为朝圣者提供简单的住宿餐饮，甚至是为皇权贵族体验乡野度假体验生活而存在的，融合自然生态环境和人文资源以及餐饮和住宿等功用，民宿就由此而兴起发展了。而国外民宿的发展相比我国来说时间更早，对民宿设计的研究会更加的具体和细致，他们结合了当地的地域文化和民族的风情，形成了有鲜明特色的民宿。

       在德国，2016年平均每11个旅客中就有1个会选择通过互联网租用民宿，以解决住宿问题。在法兰克福有超过1000家民宿，由其所产生的住宿交易量为40.67万左右。这些民宿一般都通过Airbnb、Wimdu或者是9flats这些网络平台来招揽租客。2015年法兰克福住宿总交易量为870万，其中民宿交易量占4.7%。而在柏林，民宿交易量甚至占总住宿交易量的20%。这种现象多集中出现在大都市。

2 元青花瓷元素研究

2.1元青花瓷概述

2.1.1元青花的起源

       青花瓷始于唐代，兴盛于元代，成熟的青花瓷出现在元代的景德镇，纹饰构图丰满而有层次。青花瓷用含氧化钴的钴矿做原料，在陶瓷胚体上描绘纹饰再上釉，经千度火焰一次烧成后着色力强，鲜艳、永不褪色明净素雅，拥有水墨画的艺术魅力。

元青花出现之前，农耕民族崇尚黄色、红色。红色是生命，黄色是根本。蓝色还不是华夏文明的传统色调，甚至视蓝色为不吉祥的颜色，佛经中的恶鬼称之为蓝婆，古代乡试用蓝笔处分，称作蓝单；传说中有蓝蛇，头部含毒可夺人性命。

       中国大部分学者认为青花起始于十四世纪中叶，在土耳其的文献记载中，十二世纪末期波斯地区将钴料作为釉下蓝 彩，仅使用釉陶之上，唐朝郑和下西洋把苏麻离青带回，成就了青花瓷如今的地位。元代时期，蒙古人崇尚蓝白相间的装饰风格，青花瓷才得以大力发展。

       至今，全世界都知道青花瓷是中国文化的瑰宝，元青花更是中华文化、伊斯兰文化与蒙古文化三者的结晶，它将农耕文化与游牧文化结合，中华卓越的制瓷工艺表现伊斯兰文化的金属工艺，使伊斯兰文化的鲜艳的蓝色给中国过去固有的审美增添一丝趣味。

2.1.2不同时期元青花的特征

       元青花瓷在中国古陶瓷历史上有非常高的地位，且数量稀少，每一件都能称为国之瑰宝。元青花瓷有着蒙古人粗犷豪爽、浑厚大方的特点，纹饰方面构图繁密，层次多而不乱，它的器型十分丰富，有执壶、僧帽壶、多穆壶、凤流壶、梨式壶、葫芦瓶、玉壶春瓶、梅瓶、象耳瓶、香炉等。

       元青花瓷的青料分为国产料和进口料。浅淡的灰蓝色为国产料，艳丽的深蓝色为进口料。进口料一般用于大型、中型、或小器物上，国产料仅用作小器物或者中型器物上。元青花瓷的发展分为三个阶段，延祐期、至正期和元末期。这三个阶段的青花瓷都各有各的特点。

       延祐期：用国产青料，施以青白釉，釉色稍浑浊，纹饰较为简洁，常见的纹饰有牡丹、灵芝、如意纹、缠枝菊等，无动物纹和人纹。小批量生产，无出口记录，仅在国内使用。

       至正期：大物件使用进口料苏麻离青，烧成后的青花色泽青翠浓艳，略微含紫，十分美丽，浓艳处可见锈斑。小物件多采用国产青料。装饰以线描为主，还使用模印、刻划、堆塑等其他技艺。纹饰方面构图繁密而不乱，错落有致，主要以人物、动物、花卉等几大类。

       元末期：有国产料和进口料两种，釉色为三种，青白釉、乳白釉、含青的透明白釉。纹饰题材方面比较至正期青花更加疏朗。

2.2元青花云龙纹玉壶春瓶元素分析

       景德镇生产的元青花含有麻仓土，因为窑温度的不同，白色基底的胎色,微显青灰会有不同程度的色阶。元青花龙纹玉壶春瓶是中国瓷器造型的一种，它的基本形制为撇口、细颈、垂腹、圈足；造型上最独特的地方在于颈部，中央稍微收束，向下逐渐加宽过度为杏圆状下垂至瓶腹，曲线变换圆缓；圈足相对较大，内敛或外撇。玉壶春瓶又称玉壶赏瓶，由唐朝寺院里的净水瓶演变而来，定型于北宋时期，用作酒器，后来演变成观赏性的陈设瓷器。

      云龙纹玉壶春瓶，青花色泽艳丽稳定，其分水层次有浓淡之差，地釉呈卵白柔净，胎质细腻疏松适中，近观釉色细腻莹润宝光可人。器物总体绘画技艺高超，画意流畅潇洒飘逸，龙头二目双睁具有神韵，嘴巴张开凶猛而不夸张，胡须鬃毛双角轻松飘逸自然，细脖宽胸鳞片清晰富有张力，有力的三爪张牙舞爪、腾云驾雾、身段矫健，此瓶釉色泛青，但青花蓝艳，龙富精神，生气勃勃。

       三宝村位于景德镇市区东南六公里处山区，现有耕地面积五百三十亩，户籍人口八百余人，外来游客三千多，吸引上百家文创机构入驻。这里群山环抱、层峦叠翠，瓷土森林资源丰富。据陶瓷史料考证，五代十国宋初至明的七百年间，三宝村就是景德镇瓷器生产提供瓷土原料的重要产地，宋代以来三宝的古瓷矿、古水碓、古窑业蕴育了辉煌的湖田窑，为千年瓷都的兴盛奠定夯实的基础。后来，随着瓷土资源挖掘枯竭，以及制瓷中心向交通便利的河湾地带转移，这些让三宝村逐渐衰落。

       三宝村良好的生态环境和优美的山水风景及深厚的陶瓷文化底蕴，1995年的三宝陶艺村只是陶瓷学家李见深想在景德镇做一个私人工作室。21998年正式对外开放，用于国内外陶瓷学家及陶瓷爱好者来此游览考察、驻足观赏、落户创作，不断地吸引了各国陶瓷艺术家置身其中，结合陶瓷生产史、结合园区陶艺家汇聚的优势，交流心得、激发灵感、寻求艺境、增进创意的场所，把创造艺术文化的村落概念植入到国际化视野中。三宝村有成熟的乡土建设和乡土情怀，独特的村落风情吸引了四面八方的来客，使得三宝国际陶艺村博物馆已然成为景德镇的新地标。景德镇三宝国际陶艺村现已正式更名“景德镇三宝国际陶艺村——博物馆”

       这是一个生活着的博物馆，在这个博物馆里可以吃、可以住、可以玩。艺术的理想源于对生活的热爱，在这里除了有北京798的艺术气息外，还有本土的文化底蕴和原生态的生活环境。

       目前中国大陆客栈民宿总数达：42658家。各省客栈民宿数量前十：云南、浙江、背景、四川、山东、福建、河北、广东、广西、湖南。其中云南客栈民宿的数量位居全国第一，浙江、北京分别居于第二、第三位。

       中国大多数民宿商家通过线上平台与客户形成连接，客户通过平台即可预定心仪的民宿。国内疫情得到有效控制，“补偿式出游”需求释放，平台民宿订单量逐渐恢复到疫情前的同期水平。消费者的消费观念更加理智成熟，对民宿品质和品牌的需求与意识进一步提升。

       随着民宿产品的丰富度、体验感、服务以及基础设施不断升级换代，出现了将民宿用来微度假、将民宿作为目的地等新的消费、产品形态，如“民宿+体育”“民宿+研学”“民宿+非遗”等场景。消费者开始关注民宿入住的体验，对于入住后的体验感提升，更注重软性服务，以有情怀、有故事的民宿主与贴心的管家服务体系是最能提升住客体验的两大因素。

      “中国最美乡村”、“中国最美符号”、“油菜花”等为代表的江西乡村旅游在全国具有较高的知名度。目前，江西乡村旅游市场省内游客占主流，由此可见，省外游客入江西旅游的重点不在乡村，而是以景区游和城市为主，乡村旅游影响极其有限。江西省内乡村民宿业在婺源比较成熟，三宝村的客流量对比婺源相对要少一些。所以，塑造江西乡村旅游品牌的过程中, 核心是在于文化继承和创新。文化是民宿经济的核心要义。

       加强陶瓷文化的继承与挖掘，注重三宝村陶瓷的手工制作、农事耕作、果蔬采摘、特色小点、酿酒制糖、民俗风情、文化遗迹、名人故里、文艺舞蹈等多文化元素汇聚民宿之中。

       看得见山望得见水，留得住乡愁，民宿是乡愁文化得以传承的载体。在三宝村的民宿里，碎瓷片铺设的道路，瓷盘装饰的屋檐，随处可见的瓷器，呼吸都是浓郁的艺术气息。在三宝村，能看到废物换新颜，断裂成不同形态的瓷碗、瓷盆、瓷像都组成了新的艺术形式，看似毫无章法却又分外和谐。

 民宿空间设计内容

4.1 项目概况

      该项目位于景德镇珠山区三宝村三宝路三号，套内面积454平方米，内部功能分区有：前台接待区、设计了五间客房，分别是标准客房四间、豪华客房一间、房间内配置独立卫浴，布草间、办公室、卫生间。可同时接待11名旅客入住。

4.2 设计构思

       以元青花瓷中的云龙纹玉壶春瓶为设计元素，色彩搭配上能体现青花瓷蓝和白，三宝村泥土砖瓦的褐色、黄色，在民宿空间里体现乡土气息和景德镇陶瓷文化的底蕴。

       陶瓷作为中华传统民族艺术的重要组成部分之一,已经有千百年的发展史了，具有非常丰富的历史文化。说到陶瓷就会想起景德镇，景德镇陶瓷作为非物质文化遗产与民宿设计的结合，使传统的非遗文化与时尚的产业有效对接，让游客全方位感受非遗的独特魅力，可以深度体验当地独特的文化，进而推动乡村旅游融合同步发展。

       将景德镇陶瓷里的青花特色纹样为主要元素运用到建筑空间结构以及室内软装部分，让陶瓷文化和光影相结合，使陶瓷不仅仅是一个固态的展现，更是一种文化的体现。并且通过丰富的青花纹理进行不同的形式展现，与体验者产生互动感，增加体验的乐趣，起到宣传景德镇陶瓷文化特色的效果。

       无论官窑器的璀灿绚烂、还是民窑器的清逸豪放，都有各自的不可替代，每一件古代青花器都是人们珍藏的瑰宝，所以人们称青花瓷为“国瓷"。

       随着建筑陶瓷、生活陶瓷、陈设陶瓷、卫生陶瓷等多种现代陶瓷艺术融入我们的生活，青花纹饰的现代陶瓷艺术设计在某种程度上已经成为各个民族时代的物质和审美文化的标志。 在享誉世界的瓷都景德镇感受青花陶瓷艺术的传承与生活的交融，取名“遇瓷”。

4.3 设计方法

       与地域文化相结合的条件下，考虑如何将传统地域民宿与景德镇陶瓷文化相结合；根据江西乡村特色，打造具有宣传和弘扬意义的景德镇陶瓷主题的文化型民宿。在弘扬景德镇特色文化的同时，拓展乡村文化的发展，共同发展富裕。

1.文献研究法

       先在网上收集景德镇的发展历史、发展优势等相关文献资料，寻找当地的关于陶瓷历史文化等结合当地政策规划大致了解了三宝村是一个什么样的地方，了解景德镇陶瓷的相关信息，在深入考察一下三宝村的陶瓷文化的悠久历史。

2.实地研究法

       想要设计地域文化影响下的民宿必须深入了解当地文化，除了网上收集资料翻阅文献，实地调研也是必要的，能更加深切了解才能设计出更加贴近当地文化的民宿。实地走访三宝村整个村落。

3.历史知识研究法

       上网查询设计区域周边地区的历史文化背景，深度研究景德镇陶瓷的历史特征。

就地取材，以当地的地石材铺设道路和室内景观小品；以天然石块和绿色植物做点缀。注重体现当地文化，多选用当地的建筑材料来丰富建筑造型，凸显生态性和文化性。把三宝村中的空气、田野、古道、竹林、溪流、风俗民情、农耕文化、农副产品变成旅游资源营造可以体验的活动空间和场地，是民宿住宿体验的加分环节。