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天冷我家这样吃早餐，简单暖胃，每天一个花样。 上班族的5天早餐，时令果蔬多，健康营养口感好。 现在这个季节，正是吃土豆、红薯的季节，新鲜美味，我家餐桌上自然少不了这些时令蔬菜，还有水果，像冬枣、南果梨，柿子，这些时令水果，味道香甜，价格也合适，过了这个季节，就吃不到这么新鲜好吃的了。 下面是我家一周工作日五天的早餐，时令果蔬多，简单暖胃，每天一个花样，健康营养口感好。 第一天的早餐 烤土豆、烤紫薯，白吉馍，蔬菜肉丸子汤，水果是冬枣。 蔬菜肉丸子汤里面放了肉丸子，小白菜、圆菇、红萝卜。 做法：锅里热少量油，放入圆菇煎香，然后放入葱蒜、红萝卜片、半勺盐、一点五香粉、炒出香味后，添加适量开水，水烧开后放入小白菜，提前蒸好的肉丸子，几滴味极鲜，关火出锅。 第二天的早餐 烫面酥饼，烤红薯，煮鸡蛋，红枣枸杞黄豆豆浆。 晚上烫好面团，早晨擀开面团，卷上油酥，切成小面剂子，一个面剂子就是一个酥饼，放煎锅里面，烙至两面金黄出锅。 第三天的早餐 千层饼，红薯丸子，煮鸡蛋，黑米黑豆糯米豆浆，水果是南国梨。 红薯的营养价值很高，家人都爱吃红薯，每年这时候会吃很多红薯，晚餐吃蒸红薯，多蒸一个，捣成红薯泥，做成红薯丸子，上面蘸上白芝麻。 早晨放烤箱上下火150度烤5分钟，吃着软糯香甜。 今天的豆浆看起来很黑哈，因为有黑米和黑豆，喝起来口感润滑，有淡淡的黑米香味。 第四天的早餐 豆奶，煮鸡蛋，糖酥馅饼，烤红薯，水果是南国梨。 红薯的品种有很多，最喜欢吃哪种黄皮的沙土红薯，人家叫地瓜，其次就是板栗红薯，都是干面的，吃起来不是那么水水的，无论是蒸、或是烤都好吃。 第五天的早餐 烤土豆，白吉馍，豆奶，水果是南果梨，柿子。 今天的两个烤土豆看起来黑乎乎的，其实是红皮土豆，这种土豆非常的沙糯，尤其烤着吃是最香的。 这种土豆唯一的缺点就是不能炒土豆丝吃，炒土豆丝会炒成一锅土豆泥，因为土豆丝比较细，熟透了就会融化了，所以就变成土豆泥了。 |
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