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我国自古就是农业大国，随着工业化进程的加快，新技术的加速涌现，互联网、大数据、人工智能等技术运用到农业生产各环节，数字农业、智慧农业应运而生。近年来，山东省淄博市坚持数字赋能、换道超车，在全国率先提出打造数字农业农村中心城市。有力推动了淄博市农业农村高质量发展和乡村振兴。 农业数字化需要先行者的探索，而位于淄博市淄川区的山东七河生物科技股份有限公司(以下简称七河生物)就是其中的佼佼者。该公司成立于2000年，主要从事食用菌研发、生产、加工、销售、出口等业务。20年来，七河生物始终坚持高效现代农业的道路，逐步实现了从小农作坊到智慧工厂、单一产品到全产业链、普通农民到职业工人、粗放式管理到规范化运作、局部规模到全球市场的华丽转变。如今，公司年产能一亿棒，出口超5000多万棒，是国内最大的香菇菌棒生产基地，也是全球最大的香菇菌棒出口供应商。先后被评为“国家农业标准化示范区”“国家星火计划承担单位”“山东省瞪羚企业”等荣誉称号，跻身于山东省“十强”产业集群领军企业。  七河生物公司生产的菌棒。（陈曦 摄） 突出产业主导 做好特色文章 香菇，是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。享有“一朵鲜一锅”的美誉。七河生物从创立之初就认定了香菇特殊的营养价值和药用价值，专注于食用菌生产销售出口业务，把企业定位为原生态育菇专家。但受当时国内品种、技术、市场、规模等发展限制，公司资金匮乏、经营困难。直到2005年，随着七河生物转变发展思路，在韩国率先投资成立子公司，采取“国内繁育，国外出菇，鲜菇就地上市”的模式进行出口之后，企业发展才就此步入快车道。目前，七河生物已通过境外投资的方式，相继在韩国、美国、日本等地建起了8家全资子公司。产品出口40多个国家和地区，深受国外消费者青睐，年出口创汇7000多万美元，被称为行业单项冠军，成为国内外食用菌行业领军者。 国内市场方面，2021年七河生物公司与盒马鲜生正式签订合作协议，以自有品牌“菜上老菌”进入盒马鲜生采购系统，同时与叮咚买菜、每日优鲜等电商平台展开深入合作，通过线下线上相结合，多渠道、立体化进行食用菌鲜货销售，掀开了七河生物数字经济发展崭新的一页。  七河生物公司智控中心。（陈曦 摄） 科技赋能助力 智慧农业腾飞 自动搅拌、自动装袋、智能灭菌、自动接种、自动刺孔、自动脱袋、自动上架码垛……走进智慧工厂,随时随地都能让人感受到智能化生产的魅力。这就是由七河生物公司投资2亿元建设的世界首家大型香菇菌棒智慧工厂。据悉，这套智能化生产系统，是由七河生物与清华大学、浙江大学及世界知名智能装备公司共同研发出的世界最先进的食用菌智能生产系统，实现了全过程、全自动流水作业，属于世界首创。 同时，七河生物采取“自主研发、引进吸收、产学研共建”等方式，与上海市农科院、山东农业大学等院校建立紧密合作关系，开发实施“智慧七河生物创新工程”，运用物联网、5G、大数据、云计算、人工智能、区块链、时空分析等新一代信息技术，深度融合食用菌产业研发育种、生产销售、财务行政等业务，实现食用菌生产全产业链的智慧化决策、智能化生产和精准化管控，全面提升食用菌产业的创新能力、产品质量和产量，引领国内外农业生产发展方向，保障企业快速高效发展。大数据的应用也推动了现代农业提质增效，让企业和农户实实在在享受到了数据红利。通过智能化生产，生产效率较之普通工厂提高了4倍，运营成本则降低30%，并且实现了产品质量的全程可追溯。 依托智能化发展，七河生物还提出了打造“三个一百”的战略目标：用10年时间，在国内建设100个香菇产业基地，产品远销100个国家和地区，销售收入超100亿元，致力于打造百年企业。围绕这个目标，七河生物目前正在积极打造大数据平台、可视化管理平台和支撑服务平台。积极运用现代信息技术，立足“世界香菇产业化示范基地”“中国蘑菇主题新田园体验基地”“实现科技产业文化融合，打造乡村振兴齐鲁样板”的发展定位，计划投资10亿元，建设香菇特色鲜明、产业布局合理、资源利用高效、辐射示范效应显著的国家级现代农业产业园。  七河生物智慧工厂制棒车间。（陈曦 摄） 科技引智聚才 人才赋能创新 功以才成，业由才兴。七河生物大力开展招才引智，汇聚人才促创新、谋发展。与山东省农科院、上海农科院、山东农业大学等8家科研院所建立合作关系，通过产学研共建，吸引聘请10名高层次专家和教授，保障企业技术水平在同行业中的领先地位。同时，成立七河（国际）香菇技术培训中心，免费提供就业、创业、技术、管理等方面的知识培训，支持当地农民就地创业，支持员工出国就业创业，真正让“来”的员工安心、“出”的员工放心，为公司发展提供坚实人才保障。 此外，七河生物高度重视种子产品的创新和研发，每年拿出营业收入的3%以上，用于种子杂交试验、种子基因测序、大数据物联网应用、智慧化技术设备等方面的研发。投资3000万元设立专门菌种生产研发中心——七河生物技术研究院，全力做好菌种的筛选及技术开发、工艺改进，不断提高产品质量。具有自主知识产权的七河“2号”“9号”等品种，克服了香菇菌种长期依赖日本进口的“卡脖子”问题。  七河生物工人正在用叉车搬运菌棒。（陈曦 摄） 发挥产业优势助推乡村振兴 为助力国家农业产业发展战略，夯实食用菌在乡村振兴和产业扶贫中的主导地位。近年来，七河生物通过投资于科技项目建设，进行产业扶贫，农夫不光受益大，而且长期受益。2015年以来，通过“投资收益分红+返本”的扶贫模式，在淄博市重点实施了淄川区、文昌湖区和沂源县148个村的专项扶贫项目，共承接政府扶贫资金2000余万元，每年按照7%的项目收益分红，按时精准分发到贫困户以及低保户、贫困边缘户手中，6年后，公司再一次性返本，确保这笔资金全部用到扶贫上。 此外，七河生物公司还探索建立了“公司+基地+合作社+农户”的模式，以市场为导向，以基地为中心，以合作社为纽带，辐射带动周边农户特别是贫困户家庭进行食用菌生产种植，与农户建立完善的利益联结机制。生产方面，公司实施“统一制种、统一投料、统一灭菌”模式，并对生产基地提供香菇菌袋生产全程技术指导，保证产品质量，以高于市场价格回收。 同时，七河生物积极践行民营企业的责任担当，发挥公司产业优势，走出淄博发展食用菌产业扶贫，助力全国各地乡村振兴。先后参与“承建惠民工程”扶贫模式，在贵州安顺、滨州市惠民县胡集镇、莱芜市口镇等地，以远低于市场的价格帮助建设扶贫大棚建设工程，开展技术培训8000余次，实现了企业扶贫“走出去”，在扶贫攻坚中实现更大作为。项目的落地不仅壮大了公司的规模和实力，实现产品的集约化、规模化、产业化发展，还通过流转土地、承包管理、废物利用、公司就业等多种链接机制，带动农户实现综合增收，真正实现了“发展一片基地，带动一个产业，致富一方农民，拉动一方经济”的发展目标，以实实在在的经营成绩为全国的农业农村发展做出积极贡献。(记者 陈曦) |
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