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来自: 野山夫藏书楼 > 《菜谱2》
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炒猪肉时,瘦肉发柴嚼不动,教你3个诀窍,软嫩如豆腐,入口即化
炒猪肉时,瘦肉发菜嚼不动,再分享给您最后一个诀窍就是,炒猪肉时,猪肉不要单独放盐,很多朋友,把猪肉炒至变色出油后,喜欢放上酱油...
为什么你炒的肉片又老又柴,诀窍全部教给你,细嫩爽滑还不会粘锅
为什么你炒的肉片又老又柴,诀窍全部教给你,细嫩爽滑还不会粘锅。
为什么你炒的肉片又老又柴?诀窍全部教给你,鲜嫩爽滑又不会粘锅
诀窍全部教给你,鲜嫩爽滑又不会粘锅。
炒肉片时总是感觉又老又柴,总厨把诀窍全部教给你,肉片鲜香滑嫩
炒肉片时总是感觉又老又柴,总厨把诀窍全部教给你,肉片鲜香滑嫩。
为什么你炒的肉片又老又柴,厨师长把诀窍全教给你,肉片鲜香滑嫩
为什么你炒的肉片又老又柴,厨师长把诀窍全教给你,肉片鲜香滑嫩。
三个小动作就能让发柴的瘦肉做出豆腐的口感?!这是真的!
三个小动作就能让发柴的瘦肉做出豆腐的口感?!你知道怎么炒瘦肉片能做到不柴、不老、不塞牙吗?挑战“瘦肉片如何嫩如豆腐”加完盐之后...
自制美食美味
太震撼了,大厨用豆浆和鸡蛋做出的豆腐,成了酒店的特色菜!25年大厨告诉我诀窍,不干不柴,比豆腐还嫩!
鸡胸肉好吃有诀窍,掌握两点,肉嫩不柴也不干,超级下饭!
无论炒什么肉都不要直接下锅炒,掌握关键诀窍,滑嫩入味不腥不柴
无论炒什么肉都不要直接下锅炒,掌握关键诀窍,滑嫩入味不腥不柴。
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