山竹,原名莽吉柿（ 只是外形长得像大柿子,并因此得了个名字“莽吉柿）。山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视"夫妻果"。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹笆上的星星有几个角，里面的果肉就有几瓣。 山竹的现代药理研究作用： 1.抗癌 外果皮中含有的营养物质，可以在山竹成长的时候抵抗各种细菌的伤害，同样人们食用之后，对预防癌症以及抵抗癌症更有一定程度的效果。 2.治疗各种溃疡 很多由于上火或者饮食不当而引起的嘴巴，舌头长疮等。 3.有助于减肥 吃山竹对于减肥具有一定的效果，因为山竹里面有一种叫做柠檬酸的物质，这个成分能够让我们的脂肪不容易在体内堆积，更快的被代谢出去。另外山竹吃了之后有比较强的饱腹感，不会再想吃别的零食。 4.美容护肤 山竹里含有一种叫做单宁酸的成分，经过科学家的研究发现，这个成分可以让皮肤变得更好。 另外山竹中还有大量的维生素C，能够让人的皮肤老化的更慢，想要减少体内黑色素的沉淀。 5.清热降火 山竹是寒性食物，平时多吃一点山竹可以帮助我们清热降火、生津止渴、润燥解乏，山竹在消除燥热方面有不错的功效，如果因为榴莲吃多了，出现燥热那么可以吃山竹缓解，因此山竹与榴莲被视为“夫妻果”，吃榴莲后再吃两个山竹就不用担心会上火了。 山竹里面有黄不可食用： 山竹里面出现黄色的东西不能吃。山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。尝起来味道还带有苦涩感，那就不要吃了，以免伤害身体健康。 山竹蒂是黄色的能吃吗：山竹蒂头上出现黄色物质，其实大多因为运输上或者采摘时蹭破了皮，导致山竹果自身分泌出黄色物质，其物质对人体是无害的，破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感。 山竹果肉发黄没有毒： 山竹里面黄黄的不能吃，不过把黄探黄的弄掉白色的还是可以吃的。如果有黄黄的而且壳软就是烂掉了，最好不要吃了。山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，才导致那些黄色的黏液分泌出来，这种物质对人体是没有任何危害的，大家完全不必担心。不过，如果山竹蒂头上的黄色物质过多，新鲜度也就相应降低了。 另外，山竹属于寒凉的水果，不适宜脾虚湿盛的人群，以及在服用中药期间应避免食用。
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