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在中国，孔雀代表着善良、聪明、美丽和自由；在希腊神话中，孔雀象征着女神赫拉。在传统的中国文化中，有着多种寓意。孔雀的头部有白色羽毛，这和“白头偕老”谐音，所以孔雀多用作婚姻之中。结婚的新人往往会佩戴上孔雀吊坠，象征着结婚后生活幸福美满，白头偕老。而孔雀开屏又有着幸福满满的寓意。 
所以，在中国绘画中很多画家喜欢用画笔描绘自己喜爱的孔雀题材，以示自己对美好生活的向往！孔雀属于鸡形目，雉科的禽鸟，两足强健，善奔走而不善飞翔。晨昏外出觅食，夜栖树上，常由一雄鸟伴数雌鸟和幼鸟集居，很少单独活动，能跳跃和起舞，激情萌发时高展尾屏似扇，通称孔雀开屏。
孔雀美丽而长长的羽毛，不是它的尾羽，而是复羽，它真正的尾羽是不太长而又坚硬的，像把鹅毛扇，被长长的复羽掩盖，一般不易看到，在开屏时直立竖起，用以支撑它长长的复羽，在开屏孔雀的背面可以清楚地看到。画孔雀首先要深入细致地观察它的生态特征，了解它的习性，熟悉它活动的主要特点。通过写生把这些特点以及形体组织结构仔细地记录下来，掌握第一手的素材。然后加了取舍、提炼、夸张，甚至变形、变色，使所描绘的孔雀比真实的更美，更具有典型性、概括性，更神情动人，栩栩如生。步骤一：起墨稿，按一般规律“画鸟先画嘴、眼照上唇安”，有时也可先画头顶，然后再画眼睛和睫带。白孔雀眼和嘴用浓墨，羽毛轮廓用淡墨。
步骤二：蓝孔雀用群青、孔雀蓝、湖蓝的水粉色接染脖子，绿孔雀可用橄榄绿、黄绿等。用湖蓝加点头顶和冠羽。白孔雀用淡赭墨略加烘染。
步骤三：刻画眼睛，用赭石勾填眼眶点耳朵，用中黄色点染虹膜，蓝孔雀脸颊可罩白粉；绿孔雀脸颊上半部分石青加白，下半部分用中黄；白孔雀脸颊可用中黄加朱磦或用石青加白。
步骤四：用淡墨调花青染嘴，尖部较深，逐渐变淡。冠羽的细线根部，眼睛上部可用淡墨略加烘染。白孔雀嘴部可用朱砂加胭脂，并用薄白粉罩染羽毛（边缘处略厚）。
步骤五：调整细部，若画张着嘴的孔雀可用胭脂加一个舌头，舌尖色略重，一笔完成。若不慎将眼珠的高光洇没了，可用白粉加点。
步骤一：根据中国花鸟画先近后远，先主后宾的一般顺序，先画牡丹花的花头，注意三个花头的排列组合以不等边三角形为最佳。花头的色彩可有变化。
步骤二：用深浅不等的汁绿加浓墨画出牡丹叶子，在半干时勾筋、穿插枝干，最后点上花芯，完成牡丹。用淡墨勾出白孔雀的形体。
步骤三：孔雀处理成回头的动态，是为了与花形成呼应关系。刻画孔雀的眼、嘴和脸颊，并用淡赭墨烘染羽毛的暗部，增强立体感。
步骤四：用水色水粉颜料罩染孔雀的羽毛，其中头顶、冠羽、脖子上端、背羽、翅肩、初级飞羽、裙心尖、尾屏翎花等处用色较厚。用淡绿色染草地和穿插背景小竹子，以反衬白孔雀，增加层次。
步骤五：完成图。最后进行调整收拾，落款盖章，完成作品。因画纸为圆形，落款沿着圆形纸边书写成弧形为佳。
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