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在西安过虎年 文/王治华 虎年在西安过年，有大块的清闲。闲来无事乱涂鸦。 怎么乱涂鸦？ 乱看书。此刻可以放下专业书，读些小说或者金庸的武打小说，轻松轻松；把背过读过的诗词过一遍，养养气；读读历史或哲学，明智；当然也看些休闲的杂志，有助于睡眠。 乱思考。别开教学教育的思考，我在想，兵马俑复活了，怎么和航天宇航员演春晚，或者梵高的画怎么和当代书法中的丑书贯通，再或者只有青蓝怎么回到原始的森林…… 乱逛。可以不去学校，在林荫小道上随性地走走停停；在香积寺看石雕，闻晨钟暮鼓，得一份清净；在乡村田间听春天的声音。 乱写字。这段时间可以不临帖，不受法规的束缚，尽情的书写春联，楷书，隶书，行书，只要老百姓喜欢，我就书写，腰酸了，手累了，心可乐了。 乱写文章。可以不写教学论文，写些诗，写些小品文，写些随感，可以随时随地的写，心之所想，笔之所到，情之所抒，气之所舒，神之所达，为我所有，纵文思之所如，飘飘欲仙，岂不快哉！ 俗话说，闲来无事多读书，我想把这句话略作改动，闲来无事乱涂鸦，涂鸦我逍遥的生活，最契合我此时的心境。
来西安不吃面，是件憾事，或者说是没有到过西安的。每次来西安，第一顿必须吃面，惬意！ 西安的面馆大街小巷随处都是，回民街最集中。面馆开放的时间很长，随时可以吃，不限于早中晚三餐，这可能与部分西安人的生活习惯有关，这部分人白天吃两餐，上午十点左右一餐，下午三点左右一餐，其他时间是饿了才吃，所以晚上十二点吃面也是习以为常的事。西安的面的品种很多，如炸酱面，如油泼辣子面，如烩面，如臊子面，如凉皮，如 biangbiang面，如裤带面……形状各异，味道独特。装面的碗也有特色，上大下细，有深度，当地人称之为老碗，一碗下来，饱饱的，厚实，有点像西安人的性格。面馆里伙计的叫号声好听，刚中有柔，陕北语音中的拖音有了韵味。面馆里的客人很悠闲，有时喝点小酒，比如四人各要一碗面，点一份凉菜，外加面汤，就可以喝酒了，一瓶白酒 ，二一添作五，一人一杯开喝了，不时剥个大蒜送入口中，吃是次要的，聊是主要的，无事时可以一小时两小时，有事时半个小时，喝完出面馆时个个都是红脸笑脸，就像西安的特产柿子，事事如意。 我认为西安面食文化最集中体现在西安人的书法中。比如吴三大的书法 ，一坨一坨的，稳重，压得住，西安机场的“西安”两字就把厚重的土地与蓝天白云有机的融合在一起。再比如贾平凹的书法，贾平凹是个有争议的人，无论他的小说，他的生活，甚至他女儿的诗，更惹争议的是一个写书的人却去写字，且价格不菲，这让写了一生的字却卖不出钱的人嫉妒。争议归争议，存在就是合理。贾平凹的书法，无论是点还是勾，无论是竖还是横，无论是撇还是捺，都像宽面条，宽中有韧劲，有胸怀，有力量。我想西安其他的书家是比不上的。在西安，我也拜谒过许多寺庙，里面都有贾平凹的字，我觉得有点像菩萨，慈眉善目，教化众生。 我是个南方人，在品味了南方精细美食的同时，爱上了西北的面食和粗犷。 |
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