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冰壶被称为“冰上国际象棋”，展现静动之美和取与舍的智慧；短道速滑则是在冰面上展示着“速度与激情”……作为冬奥会比赛项目，冰壶、冰球、花样滑冰、速度滑冰、短道速滑五大冰上项目，均需要在室内冰面上完成。 制冰 冰面上的运动对于冰的要求很高，制冰则是项技术活。五大冰上运动项目的冰场在“制冰”上有其共性，都是先铺设制冷管道，制冰时打入制冷剂。制冷管埋在水泥层中，在水泥层下边还有隔离层、加热水泥层、砂石层，等这些基础打好后再开始“制冰”。制冰的水要用纯净水，且不能含有杂质，杂质会让冰晶体之间产生间隙，使冰不够结实和坚硬。水越纯净，形成的冰密度越大，硬度也越高。 冰况的影响 冬奥会的冰上项目均为室内举行，不受室外天气因素的影响。室内冰场都是人工制成，但各项目对冰面、冰面温度、冰面厚度要求各不相同。 冰壶赛场的冰面厚度为5到6厘米，还要在冰面上撒一层微小的冰粒，以便通过刷冰改变赛道的摩擦力。此外，冰壶比赛场馆的湿度要在50％以下，如果湿度大，则容易结霜，将直接影响冰壶与冰的摩擦系数。冰面温度在零下6摄氏度左右，冰场区域温度为15±2摄氏度，而馆内最佳温度则要低于24摄氏度。 冰球比赛场地冰面温度需要多种气象条件保障，如相对湿度、露点温度、环境气温等。冰温保持在零下6摄氏度是世界冰球场的标准。这个温度可以保证冰面硬度高、滑冰速度快、冰球滑动速度也快，也能确保运动员高速滑行状态。冰球场馆内，离冰面4米以上的室温应保持在24摄氏度以内，湿度不超过40％。如果室内湿度大，冰面上会形成雾，不仅影响运动员的视线，也影响观察冰球的运行轨迹。 花样滑冰场地要求冰更薄更柔软些。理想的花样滑冰场冰温为零下3摄氏度，但室温还需营造出温暖如春的感觉。完美的冰需要完美的气象条件，从制冰开始，整个过程中对室内温度、湿度和气压都有极高的要求。气象测温探头一般置于冰下0.3厘米处，所测冰温与实际冰温最为接近。以气象监测数据来调整制冷系统，加密测温，以确保制冰师适时修复冰面，从而获得最佳冰温和最平滑的冰面。当然制冰的水必须是纯净水，水的纯度越高冰就越硬，当运动员旋转、跃起“砸”到冰面上时，保证冰不会出现裂纹。 速度滑冰冰面厚度为2.5厘米到3厘米，场地表面理想的冰温为零下9摄氏度到零下5摄氏度。 相比花样滑冰，短道速滑需要更厚更坚硬的冰面，通常冰面厚度为3.5厘米到4.5厘米，理想冰温为零下5.5摄氏度。 2022年北京第24届冬奥会的五大冰上比赛项目的场馆内环境温度，要求运动员在冰上比赛时，观众席不能像冰面一样冷。因此，在通常情况下，体育馆的温度从下向上是有梯度的，越往上温度越高。（李慧根据《雨雪霏霏 冰舞冬奥》整理） |
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