 葛根在我国是一种非常传统的中药材，与红薯、芋头一样，能食用的都是其根部果实。葛根在我们这边又叫葛薯，用来煮食很粉，不过味道甘甜可口。目前在很多地方都有种植，其种植面积是会非常广泛的，因为它的生长适应环境强。现在随着葛根的市场需求增加，其种植面积也在不断扩大，那么现在葛根的种植效益怎么样呢？今天就给大家谈一谈。 一、葛根的市场上价格情况 我们都知道葛根是一年生长植物，平时吃到的都是存货。其实葛根一般是春节前才旺季上市的，所以葛根在当年春季2月至3月份种植，来年春节前就可以收获。不过无论是旺季还是平时的存货，葛根的价格都是很贵的，就现在市场上的价格，批发价都卖到8元一斤，零售价15元一斤，而且都是处于供不应求的状态， 甚至有的地方市场零售价卖得更贵，20~30元一斤的也有。比如目前广西壮族自治区来宾市金秀瑶族自治县葛根价格18元一斤，安徽省宣城市泾县野生葛根价格30元一斤，广东省清远市连州市野生葛根价格20元一斤，以上价格仅供大家参考，因为有时品种、品质的不同，价格也跟着不同的。 二、葛根的种植前景分析 葛根不仅具有食用的营养价值，而且药用价值也很高，比如葛根能作蔬菜食用，它的味道粉而甘甜，熟食和生食都可以，食用能有解肌退热、生津止渴之功效。另外，葛花是解酒的良药，葛叶是优质饲料，在欧美、东南亚等地区十分畅销，价格也比较高，一般可以卖到50元一斤，所以葛根全身都是宝。 还有葛根中含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮等营养物质，提取物葛根黄酮每公斤2～3万元，利润十分可观，目前市场的需求量都非常大的，而且供不应求，所以种植前景一片广阔。 三、一亩葛根种植成本和利润 葛根的种植成本很低，以扦插为准，主要成本包括:土地租金1000元/亩一年、葛根苗种亩插800株，价格在1.5元/株左右，即需1200元左右，加上后期肥料1500元/亩左右，小计一亩的成本为3700元左右。 其实葛根的品种有两种，一是粉葛，另一个是麻葛。不管什么品种，其每亩产量都是非常高的，以每亩种植800株为准，正常的在7000斤左右，管理方法得当的话，能丰收在上万斤以上。我们按正常产量7000斤计算: ①批发价利润为7000斤Ⅹ8元=56000元，然后减去成本3700元，净利润收入就是52300元一亩。 ②零售价利润为7000斤X15元=105000元，然后减去成本3700元，净利润收入就是101300元，所以其利润还是很可观的。 以上就是葛根的价格、前景、效益的分析。目前葛根在南方地区种植较多，是经济效益非常高的作物，如果大家想通过种植葛根来提高收入，建议掌握专业的种植技巧和方法，以免种不岀高和好品质。 创业有风险，投资需谨慎，内容仅供参考！ |
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