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今天跟各位分享如何开一家网红五花肉店铺，以及这个项目不公开的赚钱方式。 近几年，伴随着短视频的爆火，也带动了很多美食，通常这种火起来的美食前面都会带俩字“网红”。 今天就是分享其中的一个“脆皮五花肉”。 现在很多城市的步行街夜市，都可以看到有人在做这个项目，通常店面都是4-5平米的小档口，单店为主，也不乏一些做品牌的人。 大多数脆皮五花肉店的选择只有大份（整条五花肉）和小份（半条五花肉），大份40元，小份20元。能选择的口味一般是五香、香辣、麻辣三种。大头主要是房租，你肯定要开在人流量比较大的地方，这种地方一般租金也会比较贵，不过由于你只需要四五平米的地方，给你算一年房租三万吧。吊炉长柜、操作台，消毒柜等等算3万，接下来就是进货（五花肉）。至于实际上手去考，也不难，这种教程网上就有很多，可以尝试烤几种自己先试一下，脆不脆，好吃不好吃。主要的食材是五花肉、玫瑰露、五香粉、粗盐等，首先是将肉洗净，涂抹上玫瑰露，撒上盐巴，然后放在烤箱中烤制。不过这个项目并不是没有风险的，大家都知道，只要是项目，就肯定有风险。这个项目也不是不能做，做还是可以做的，不过我们不是赚顾客的钱，而是赚想做这个项目人的钱，也就是招商加盟。顾客的钱只能维持你不赔本，小赚而已，想赚更多的钱，就要招商加盟。前期起一个响亮的名字，不过重点还是突出“网红脆皮五花肉”这个名字，你起的名字可以小一点，然后再单独制作一块招商加盟的展板。接着你就是准备详细开店的流程、产品制作秘方、营销资料等。前提你得先把自己的店铺炒成网红店，可以邀请本地的一些网红过来探店，通过他们去宣传。还可以广告投放，以极低的成本和极短的时间让更多人知道你开的店。总之想做这个项目，一定要明白发展路线，开店>宣传>招商加盟。
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