2种植物提取物复合物对断奶仔猪生长性能以及肠道形态结构、免疫功能和胰岛素样生长因子-Ⅰ含量的影响

摘要：本试验旨在研究饲粮中添加2种植物提取物对断奶仔猪生长性能、肠道免疫功能、肠道形态结构和胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)含量的影响。选取胎次相近(3~6胎次)、25日龄断奶的'大白×长白'二元仔猪120头，随机分为4组，每组3个重复，每个重复10头。对照组饲喂基础饲粮，抗生素组在基础饲粮中添加100 mg/kg杆菌肽锌+20 mg/kg硫酸抗敌素，植物提取物复合物Ⅰ组在基础饲粮中添加400 mg/kg植物提取物复合物Ⅰ，植物提取物复合物Ⅱ组在基础饲粮中添加400 mg/kg植物提取物复合物Ⅱ。预试期5 d，正试期30 d。结果表明：1)与对照组相比，抗生素组、植物提取物复合物Ⅰ组和植物提取物复合物Ⅱ组的末重、平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)显著或极显著升高(P < 0.05或P < 0.01)，腹泻率极显著降低(P < 0.01)。2)与对照组相比，植物提取物复合物Ⅰ组的十二指肠和回肠绒毛高度极显著升高(P < 0.01)，回肠隐窝深度显著降低(P < 0.05)，空肠和回肠绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著升高(P < 0.05)；植物提取物复合物Ⅱ组的十二指肠、空肠和回肠绒毛高度和V/C值显著或极显著升高(P < 0.05或P < 0.01)，回肠隐窝深度显著降低(P < 0.05)。3)与对照组相比，植物提取物复合物Ⅰ组的十二指肠和空肠白细胞介素-2(IL-2)含量极显著升高(P < 0.01)，十二指肠和回肠白细胞介素-6(IL-6)含量极显著升高(P < 0.01)，十二指肠、空肠和回肠γ干扰素(IFN-γ)和分泌型免疫球蛋白A (sIgA)含量极显著升高(P < 0.01)；植物提取物复合物Ⅱ组的十二指肠、空肠和回肠IL-2、IL-6、IFN-γ和sIgA含量显著或极显著升高(P < 0.05或P < 0.01)。4)与对照组相比，抗生素组、植物提取物复合物Ⅰ组和植物提取物复合物Ⅱ组的十二指肠、空肠、回肠IGF-Ⅰ含量均极显著升高(P < 0.01)。由此可见，饲粮中添加2种植物提取物复合物能够改善断奶仔猪肠道组织结构，提高肠道免疫功能，促进生长。

关键词：植物提取物复合物、断奶仔猪、生长性能、肠道形态、细胞因子、胰岛素样生长因子-Ⅰ

仔猪断奶应激是养殖过程中的关注重点。断奶应激会导致仔猪的肠绒毛萎缩，引起腹泻、吸收不良、肠道菌群失调等一系列症状，给养猪业带来重大经济损失。小肠作为重要的消化器官和免疫器官，具有消化吸收营养物质和抵抗外来病原入侵作用，因此，保持断奶仔猪肠道内环境稳态至关重要。植物提取物作为饲料添加剂使用后可以促进动物生长，提高机体抗氧化、免疫能力。课题组前期研究发现，植物提取物复合物Ⅰ(7%大蒜素、鞣花酸等)和植物提取物复合物Ⅱ[5‰牛至香酚(Cimenol环)、10%柠檬酸等]均能提高仔猪的生长性能，降低腹泻率；饲粮中添加植物提取物复合物Ⅰ和植物提取物复合物Ⅱ能够增强断奶仔猪的免疫功能。然而，对于肠道形态结构、组织中细胞因子含量及小肠组织胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)含量的研究鲜见报道。因此，本试验拟探讨2种植物提取物复合物(植物提取物复合物Ⅰ和植物提取物复合物Ⅱ)对断奶仔猪生长性能以及肠道形态结构、免疫功能和IGF-Ⅰ含量的影响，旨在为上述2种植物提取物复合物在断奶仔猪中的应用提供数据支撑。

（全文 略）

结论

饲粮中添加2种植物提取物复合物能改善断奶仔猪肠道形态结构，提高小肠组织中IL-2、IL-6、IFN-γ、sIgA以及IGF-Ⅰ含量，增强仔猪肠道免疫功能，提高仔猪生长性能。

参考文献：略

来源：动物营养学报