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来自: lj0279 > 《美食》
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拼了!2017年最好吃的春菜,可能都在这里...
这道春笋鮰鱼狮子头,选用春天两款最应季的食材——春笋和鮰鱼,笋的鲜甜搭配鱼的甘肥,用扬州狮子头的做法为基础加以改良。金沙厅这次...
酒店中的春季时令创新菜
酒店中的春季时令创新菜吃时令菜不仅对身体有益,还可以享受到第一口清新。新大陆海鲜特色脆米泡饭新大陆海鲜特色脆米泡饭源于上海人的...
樱花树下,浪漫都是吃出来的
樱花季的怀石料理,“八寸”里常装饰着春意盎然的樱花、紫苏花、防风等作为“搔敷”,并选用适合的食器来装盛,体现“旬之味”。真鲷|...
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春天最不能错过的时令菜
春天最不能错过的时令菜。象腌笃鲜、笋干烧肉、咸青鱼烧冬笋、扁尖骨头汤、荠菜炒冬笋等上海本帮菜中都少不了笋的身影。笋一年四季都有...
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用美食和春天谈一场恋爱
用美食和春天谈一场恋爱用美食和春天谈一场恋爱作者:金华。我说,等到疫情解除了,我要去趟葑门横街,一路上把青团子、酒酿饼、酱汁肉...
孔子说“不时不食”,原来是这个意思
孔子说“不时不食”,原来是这个意思。——孔子。此语出自孔子《论语·乡党第十》中“食不厌精,脍不厌细。食饐而餲。鱼馁而肉败不...
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