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撰文：姚安安 出品： 如今睡眠问题越来越常见，尤其不少年轻人更是被失眠所困扰，在此基础上，各种助眠产品开始兴起，助眠食品也更多地走进了消费者视野中。现在市场上的助眠食品品类在不断丰富，主要以GABA、茶叶茶氨酸以及一些草本植物成分为主，帮助缓解疲劳、改善睡眠。 虽然助眠食品逐渐增加，但是要做好却并不容易，助眠食品容易出现虚假宣传、功效未知等问题，而且很多产品销量不佳。助眠市场无疑是一个具备潜力的市场，未来要推动市场进一步做大，还需要企业立足功能做好产品，并不断进行市场培育。 01 助眠食品市场升温 睡眠问题已经不仅仅存在于老年群体，当代年轻人普遍存在“晚上睡不着，早上醒不了”的情况，失眠问题较为常见。《2020睡眠指数报告》显示，90后的失眠数据从16.4%上升到36.7%，上升速度极快，有大批的90后成为了“失眠星人”。 《国民睡眠健康趋势洞察》报告中显示，中国超3亿人存在睡眠问题障碍，从2013年至2021年，国民平均减少了近2小时的睡眠时间，“睡眠不好”成了国民健康的五大困扰之一。 在严重的失眠困扰下，我国睡眠经济蓬勃发展，整体市场规模在2020年超过4000亿，并且将在2030年突破万亿。央视财经也曾报道称，自从2019年以来，助眠类用品、保健品的成交量大幅增加，90后成为消费主力。 以前面对失眠问题，很多消费者会有意识地寻找助眠产品，包括助眠眼罩、助眠床品、助眠喷雾、香薰精油、助眠保健品等，各类助眠产品五花八门。近些年来，助眠食品也开始走进了消费者的视线中，迎来了很多食品企业的布局。 旺旺、蒙牛、君乐宝、六个核桃、薄荷健康、WonderLab、BUFFX等品牌都推出了相应的助眠产品，入局助眠功能食品市场。如今睡眠市场进入了高速发展阶段，在“睡眠经济”的吸引之下，企业进入助眠市场也是顺势而为，为助眠食品开发带来了更多的可能。 02 助眠食品品类丰富 随着入局助眠市场的企业不断增加，如今市场上的助眠食品品类也在不断丰富，除了常见的助眠饮料之外，助眠软糖、助眠巧克力等产品也在逐渐增加。 百事和可口可乐分别推出过“Driftwell”和“尊选28睡醒颜”的助眠饮料，养元饮品在天猫平台推出了助眠饮品“卡慕宁”，旺旺推出了一款专为失眠人群定制的饮料产品“梦梦水”，蒙牛和君乐宝分别推出了助眠牛奶“晚上好”和“睡前一小时”，娃哈哈推出了白桃风味酸奶饮品“妙眠酸奶”，汇源旗下果力研究所推出了“早点好眠”复合果汁饮料。 Glico格力高在日本推出了促进睡眠巧克力，WonderLab推出了睡眠夹心软糖，BUFF X SLEEP推出了睡眠软糖，金多多旗下营养糖果品牌贝欧宝也推出了γ-氨基丁酸软糖。 从上述助眠食品的成分来看，大多都是通过添加GABA、茶叶茶氨酸两种成分，再辅以洋甘菊、西番莲、香蜂草等天然草本植物，利用药食同源的原理，来达到助眠效果。早在2009年和2014年，上述两种成分就被批准可以作为新资源食品与新食品原料用于食品生产加工。 这些助眠食品普遍打着缓解压力、改善睡眠质量等旗号，获得了一些有失眠困扰的消费者关注。比如BUFF X SLEEP睡眠软糖上线30天内居天猫睡眠软糖关键词第一，2个月内睡眠软糖销售超过2万单，3个月拿下了天猫睡眠软糖的销量冠军。 03 助眠市场不太好做 虽然各种助眠食品层出不穷，但是助眠市场可能却并没有想象的那么好做。很多助眠食品销量不理想、实际效果不明确、产品存在虚假宣传等，都成为了阻碍助眠食品发展的关键问题。 像旺旺梦梦水、君乐宝睡前一小时、蒙牛晚上好、娃哈哈妙眠酸奶等，即便推向市场已经有几年时间，但是提起这些产品还是比较陌生的。说明这些助眠产品并未在市场上掀起多大的水花，而且产品销量也很一般。 另外这些助眠食品都说对睡眠有益，但是是否真正有效还无法得到准确的证实，因此有不少消费者都对助眠食品的作用存在质疑。市场上可能存在着大量粗制滥造的产品，令消费者难辨真假。对于打出助眠功效的食品，可能还需要企业在研发阶段进行有针对性、基数更大的产品测试，以便将更具客观性、准确性的数据呈现给消费者，为消费者选择产品提供依据。 助眠食品基本上都属于普通食品，即便具备助眠效果，但是没有取得保健食品认证也不能进行功能宣传，此前就有助眠食品进行功能性宣传被处罚。2019年4月，晚安水的品牌方北京晚安科技有限责任公司，因为普通食品广告宣传该食品含有新资源食品中的成分或者特殊营养成为，受到了行政处罚5000元。 还有就是有些助眠食品涉嫌微商和传销，比如娃哈哈的妙眠酸奶被曝夸大助眠功能、层级营销疑似传销，蒙牛晚上好则是陷入了微商风波。这样的新闻一出，对于获得消费者的信任存在一定的阻碍。 04 助眠食品需健康发展 从消费需求来看，助眠市场的发展潜力依旧很大，不过现在助眠食品还处于起步阶段，作为一个尚未被完全开发的蓝海市场，要进一步做大还需走健康发展的道路。 首先来看，对于助眠食品的功能应该进行准确的判定。由于个体差异，本身助眠食品的功效作用起来就是千差万别，如果功能性无法保证，那么产品就失去了吸引力。因此企业需要认真做好产品、保证功效，对于功能性食品申请保健食品认证将是一个有利的证明。 其次在保证功能的基础上细分人群，针对不同人群的睡眠需求推出不同的产品。比如针对女性可以结合口服美容，针对老年人可以结合营养补充等，在助眠的基础上为产品增加更多的吸引力，这将是产品的加分项。 还有就是做好市场培育，虽然现在经历失眠痛苦的消费者很多，但是还有很多消费者对助眠食品缺乏了解，企业在推出可靠的助眠食品的同时，也需要建立消费者对产品的信任，这样才能帮助消费者在需要时第一时间选择助眠食品。 目前助眠食品市场尚未做大，入局的企业在瓜分市场时，也需要联合起来做好市场教育，这也是推动行业、企业健康发展的基础。
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