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来自: 东山渐隆 > 《饮食文化》
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蚝油生菜直接焯水是严重大错!大厨教你家常做法,脆嫩入味不发黑
大厨教你家常做法,脆嫩入味不发黑。现在我们在生菜的里面倒入一些食用油,然后戴个一次性手套,把生菜抓拌一下,这样抓拌一会,就是为...
蚝油生菜不炒才好吃,怎么做翠绿不发黑,大厨有妙招
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厨师长分享蚝油生菜的简单做法,10秒钟就够了,鲜嫩清脆不发黑
厨师长分享蚝油生菜的简单做法,10秒钟就够了,鲜嫩清脆不发黑。
这才是蚝油生菜的正确做法,鲜嫩脆爽,色泽翠绿不发黑,真好吃。
蚝油生菜的正确做法,清脆爽口翠绿不发黑#跟着抖音学做菜 #生菜
蚝油生菜的正确做法,清脆爽口翠绿不发黑#跟着抖音学做菜 #生菜。
这才是蚝油生菜的正确做法,2个小技巧,生菜脆嫩爽口,不发黑
这才是蚝油生菜的正确做法,2个小技巧,生菜脆嫩爽口,不发黑。做蚝油生菜很多人都会出现几个误区,做出来的生菜软烂还发黑,而饭店里吃...
生菜焯水后易发黑?学学大厨这招,翠绿脆嫩,放1晚不发黑不变软
蚝油生菜的做法非常简单,生菜焯水后浇上酱汁就行了,但很多人一做就坏了。很多人都认为焯水很简单啦,就是把生菜放进开水里煮熟就行了...
做蚝油生菜,最忌直接下锅,多数人做错了,难怪生菜发黑不脆爽
蚝油生菜是老百姓餐桌上非常经典的一道家常菜,同样也是广东地区的一道特色菜肴,用生菜这一普通的蔬菜,便能做出口感好色泽佳的菜肴,...
炒地瓜叶第一步十人九错,大厨教您饭店做法,鲜嫩入味不发黑
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