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创新 | 利用养殖尾水培育硅藻优势的淡水生物絮团的方法

 共享2931 2022-02-27

人工配合饲料的广泛使用有利于池塘高密度、高产量的养殖,高产后的池塘养鱼给人们带来了丰富的鱼、虾、贝、蟹等水产品。养殖过程中,总会出现一些没被及时吃掉的饲料,这些剩余的饲料和鱼类粪便在水中逐渐腐烂,起到了肥水作用,水变得浑浊。肥水后水色发生变化,一般会变绿,这是由于很微细的植物在水中生长。这些很微细的植物包括很多种类,有些种类是有益的,鱼、虾、贝、蟹能吃的,在分类上主要属于绿藻和硅藻;而有些种类会产生毒素,对鱼、虾、贝、蟹有害,在分类上主要属于蓝藻。并且,如果水中微细植物过浓时,会在夜间过多消耗水中氧气,引起水中缺氧,危害养殖对象。为了更好地促进鱼、虾、贝、蟹的生长,需要用干净些的水替换这些很肥的水。这些需要被替换的肥水,称为养殖尾水。

由于养殖尾水中含有很多营养物质,排放到自然水体中时,仍然会有肥水效果。因此,如何处理或者去除尾水中的这些营养物质受到很大关注。已经有很多种处理养殖尾水的方法和技术,主要为物理、化学和生物的处理方法。目前,水产养殖中研究较多的生物絮团技术(Biofloc Technology),主要指水动力扰动后水中形成许多细的絮状物,絮状物上含有丰富的多种生物,这些生物可以利用和转化水中的营养物质,达到降低或者去除养殖尾水中污染物的效果。

如何资源化利用养殖尾水中的营养盐是发展的方向,也是技术难题。针对这种现状,中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所王小冬等科研人员探索出将养殖尾水处理与生物絮团技术相结合的办法,旨在促使对养殖有益的硅藻大量生长,该“利用养殖尾水培育硅藻优势的淡水生物絮团的方法”成功获得中国发明专利授权(ZL 201910538111.0)。

方法如下:首先,使富含营养物质的养殖尾水在自然光照环境中培养出大量的微细植物;其次,添加配合饲料和其他营养物质,同时通入空气扰动水体,促进藻类在容器内壁上附着生长,以及摇蚊的幼虫生长,进而逐渐获得生物絮团,这些生物絮团中同时生长有很多硅藻。该研究成果为淡水浮游硅藻的培养提供了可靠方法。

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在有机玻璃柱中利用养殖尾水培养藻类和生物絮团

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图2 利用有机玻璃柱培养硅藻优势的淡水生物絮团
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在玻璃温室中利用有机玻璃柱培养硅藻优势的淡水生物絮团

硅藻适用于虾类、鱼类等养殖,可用于严重富营养的养殖尾水治理和净化,有效促进养殖尾水的资源化利用。简单点说就是:这个方法中形成的生物絮团可以净化水质、作为水产养殖的生物活饵料。

与现有技术相比,方法的有益效果有:

1、将藻类培养和生物絮团培育结合在一起,并明显提高硅藻的培养密度,每升水中硅藻细胞的数量达到3.1亿个细胞以上,为淡水浮游硅藻的高密度培养提供技术参考和支撑。

2、突破了传统认知中硅藻仅容易在低温季节形成优势的观点,形成了高温条件下培养悬浮态生长高密度硅藻的新技术。

3、突破了天然水体中硅藻培养技术以附着硅藻尤其底栖硅藻培养为主的状况,形成了悬浮在水中生长的高密度硅藻新技术。

4、硅藻是鱼、虾、贝的优质天然生物饵料,提高生物絮团的饵料价值,尤其当把硅藻优势的生物絮团用于虾类养殖时,硅藻中丰富的色素、氨基酸可减少虾类生病,保持虾类的正常体色避免常规生物絮团养殖中引起的虾类体色偏浅现象。

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硅藻很少的生物絮团照片

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很多硅藻生长的生物絮团照片(棕色细胞是硅藻)

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池塘养殖生态工程创新团队简介:

团队的研究方向包括池塘养殖生态环境特征及调控机制、池塘养殖生态工程及应用技术、池塘精准养殖及智能装备与池塘养殖绿色发展模式。团队近年来主持和承担国家自然科学基金、国家重点研发计划、国家科技支撑、科技基础平台等课题20余项。在池塘设施规范化、生态工程化等技术领域取得了多项创新性成果,在全国20余省区推广应用,取得了巨大经济、生态、社会效益,支撑和引领了我国池塘养殖模式的升级与转变。

团队创建了国内首个水产养殖生态工程学科,交叉融合水产养殖学、环境科学、工程科学,以及机电自动化等学科知识,建立了以“养殖生态环境调控、生态修复、工程设施、系统构建”为核心,以养殖设施工程、资源与环境、养殖机械化、渔业信息为重点的科研方向,形成了结构合理、学科交叉、在国内外具有重要影响和作用的科研队伍,成为我国水产养殖绿色发展的重要支撑力量。近年来获国家专利授权97项,制定国家行业标准4项,其他标准5项,发表论文151篇(SCI/EI 42篇),出版专著15部,软件著作权4项,获各级科技奖励12项,培养博士后1名,硕士15名。

联系:王小冬

邮箱:wangxiaodong@fmiri.ac.cn

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参考:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所

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