高血压作为终身难以治愈的心血管疾病，让无数确诊的患者陷入悲痛的煎熬和苦恼中，随着国民饮食观念和生活习惯的改变，不再是老年人的专属，更多的开始向年轻化发展。 越来越多的年轻男女，因为种种原因被迫确诊高血压，一旦被诊断为高血压，就去面临终身服药的地步，每天口服大量降压药，宛如一个行走的药罐子。 
97岁的王振义院士，是我国工程院院士，国家最高科技技术奖获得者，作为内科血液学专家，中国血栓与止血专家的开创者之一，王振义院士又被誉为“癌症诱导分子父。 王振义院士长期以来从事医学内科血液学领域相关研究和临床工作，开创了白血病和肿瘤的诱导分子质量，也是国际上首位创造国产全反式维甲酸治疗急性早幼粒细胞白血病的人，在医学领域方面做出了突出贡献。 作为血液病专家，王振义院士针对血液相关的疾病研究有60余年，在他看来，高血压患者想要稳定血压，其实很简单，除了按时服药之外，积极调整饮食很关键，什么能吃？什么不能吃，一定要提前了解。 
01血压高不能吃鱼？ 鱼肉作为常见的肉类，随着国民生活水平的提高，家家户户都能吃上大鱼大肉，鱼肉中含有多种对身体有益的营养成分，氨基酸，矿物质，蛋白质，钙，铁，锌等微量元素，常吃鱼肉，满足身体对营养的需求，同时还能激活人体免疫功能，提高身体免疫力。 之所以有人觉得高血压患者不能吃鱼，是因为鱼肉中同样含有脂肪，但鱼肉中的脂肪大多为不饱和脂肪酸，能够促进血流降低血液中胆固醇和甘油三酯的浓度，调节血压，同时鱼肉中的镁离子对心血管系统有较好的保护效果，能够有效抵御心血管疾病的发生。 
高血压患者并不是不能吃鱼，只要控制好鱼肉的摄入量和鱼肉的烹饪手法即可，吃鱼时尽量以水煮鱼和清炖鱼为主，少吃糖醋鱼和油炸鱼，减少油脂和糖分的摄入更有助于稳定血压。 0297岁院士王振义忠告：若想血压平稳降，少吃3物 1、豆制品 豆制品本身是一种营养价值较高的食物，其中的半胱氨酸和大豆异黄酮，能够为身体提供天然的雌性激素，延缓衰老，减少皮下黑色素的生成。 但经过高温油炸的豆制品，或重盐重油炒制的豆制品中的油脂含量却会大大提高，经常吃含盐，含有较高的豆制品，会使血压难以稳定，出现明显的血压波动。 
2、炒坚果 过年过节时，家家户户总会准备各种各样的炒煎果，招待远道而来的客人，苹果中含有极高的优质蛋白质，适当的吃一点坚果，能够促进血流，降低胆固醇，提高记忆力，增强大脑功能。 经过油炒的坚果，大大提高了坚果本身的油脂含量，血压偏高的人最好不要经常吃，否则会使血管中的脂质物质堆积附着在血管壁上，对心血管而言非常不利。 3、腌咸菜 腌咸菜是很多人的最爱，特别是生活在农村的老人，经常会将咸菜和白粥当做早餐的最佳选择，腌制的咸菜虽然美味可口，无论搭配馒头还是面条，都非常的美味，下饭。 
咸菜在制作的过程中会经过长时间的腌制，内部添加了大量的食用盐，食盐中含有极高的钠离子，长期储存的腌咸菜中还会生成亚硝酸盐，虽然这类物质不属于致癌物，进入身体后，与体内的蛋白质结合形成的亚硝胺，却属于对身体危害极大的致癌物质。 经常吃腌咸菜钠离子，会抑制体内钾离子的生成，不利于血压的稳定，亚硝酸盐也会损伤内脏器官的健康，加重心脏和血管的压力，使血压难以稳定。 03王振义院士呼吁大家：想降压，需要牢记这几件事！ （1）按时服药很关键，服药期间一定要明确根据医生的指导服用，不可盲目擅自加减药量。 （2）高血压患者，要学会如何调理情绪，不要过度紧张，焦虑，切不可让自己的心情过度低落。 （3）坚持运动锻炼，多晒太阳促进体内维生素D的吸收，促进血流稳定血压。 （4）合理膳食，均衡营养，饮食以清淡为主，每顿饭7~8成。 （5）多喝水促进血流，及时排出血液中的杂质和垃圾。 （6）定期体检监测，条件允许的情况下，可以购买家用版电子血压仪，监测及时记录。 
关于降压你还有更好的方法吗？不妨分享出来，帮助更多高血压患者尽早脱离病痛的折磨。 |
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