真相只有一个! 欲知真相,请点击上方“快乐的老陈家”加关注! 一提到春节,想必浮现在大家脑海里的一定是胖乎乎的饺子吧。北方地区在除夕都有吃饺子的习俗,而且种类很多,有萝卜的、墨鱼的、韭菜的、芹菜的等,数不胜数,甚至饺子皮的颜色也是五颜六色,能让人眼花缭乱。饺子的做法是先和面,和字就是合;饺子的饺和交是谐音。加起来,合和交有相聚之意,又取更岁交子之意。往年饺子都是上桌之食,今年也不例外。然而因为人员有缺,包饺子的任务就落到了我与奶奶的身上。第一步,是先要将擀好的饺子皮上放上不多不少的馅,然后一包,最后再给饺子捏上一圈花边儿,这样一个“将军肚”就跃然桌上了。正在我对我所包的饺子大加夸赞时,奶奶也将自己的饺子放进了桌上。“哎呀”,这不比不知道,一比吓一跳,与奶奶的饺子相比,我的饺子就像斗败的公鸡,垂头丧气,一副嫌我没把他喂饱的样子。再看另外一个饺子,在盘中挺着大肚子,昂首挺胸,那样子要多神气有多神奇。还是善解人意的奶奶看出了我的不悦:“包饺子,放馅儿要有一个量,不能多也不能少,这不是一下能领悟的。”还是不服输的品质帮助了我。我静下心来,一次又一次地琢磨着放馅儿的多少。终于皇天不负有心人,最终我包的饺子已能与奶奶的饺子媲美了。看着锅里吐着泡、游动着的饺子,我心中感慨万分。吃着饺子,等待着辞旧迎新的那一刻,外面的鞭炮声不绝于耳。 可以给我留言哦以后可能收不到更新后的自动推送了
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